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簡単にイタリアン〜さばのシチリア風グリル
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簡単にイタリアン〜さばのシチリア風グリル-レシピのメイン写真

簡単にイタリアン〜さばのシチリア風グリル

まるんくん
まるんくん @cook_40094144

塩サバはトマトとよく合います!
ピザソースをのせて焼くだけで、立派なイタリアンに変身します!
このレシピの生い立ち
昔は生のさばにオリーブを入れたトマトソースをトッピングした料理を習いました。
でもこれならかなり時短で出来ちゃうと、気がついてしました。
それ以来我が家は、こればっかりです。

塩サバはトマトとよく合います!
ピザソースをのせて焼くだけで、立派なイタリアンに変身します!
このレシピの生い立ち
昔は生のさばにオリーブを入れたトマトソースをトッピングした料理を習いました。
でもこれならかなり時短で出来ちゃうと、気がついてしました。
それ以来我が家は、こればっかりです。

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簡単にイタリアン〜さばのシチリア風グリル

まるんくん
まるんくん @cook_40094144

塩サバはトマトとよく合います!
ピザソースをのせて焼くだけで、立派なイタリアンに変身します!
このレシピの生い立ち
昔は生のさばにオリーブを入れたトマトソースをトッピングした料理を習いました。
でもこれならかなり時短で出来ちゃうと、気がついてしました。
それ以来我が家は、こればっかりです。

塩サバはトマトとよく合います!
ピザソースをのせて焼くだけで、立派なイタリアンに変身します!
このレシピの生い立ち
昔は生のさばにオリーブを入れたトマトソースをトッピングした料理を習いました。
でもこれならかなり時短で出来ちゃうと、気がついてしました。
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材料

2〜3人分
  1. 塩サバ 2枚
  2. 白ワイン 大さじ2
  3. ピザソース 大さじ2〜3
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作り方

  1. 1

    塩さばは半分に切り、白ワインに10分ほどつけておく。

    • 簡単にイタリアン〜さばのシチリア風グリル作り方1写真
  2. 2

    さばの水気をキッチンペーパーで拭き取ります。

    • 簡単にイタリアン〜さばのシチリア風グリル作り方2写真
  3. 3

    230度に予熱したオーブンで5分焼きます。もちろん魚焼きグリルでもOKです。

  4. 4

    焼けたらピザソースをトッピングして、さらに3分焼きます。
    オーブンなら230度5分です。

    • 簡単にイタリアン〜さばのシチリア風グリル作り方4写真
  5. 5

    盛り付けをして完成です。

    • 簡単にイタリアン〜さばのシチリア風グリル作り方5写真

コツ・ポイント

さばはあらかじめ焼いてから、ソースを乗せた本が安心です。
塩サバを使うので、お手軽です。
白ワインがなければ、お酒でも大丈夫です。
さばの臭みが取れて、ソースと味がなじみます。
ピザソースはお好みの物でOKです。

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まるんくん
まるんくん @cook_40094144
2023/07/25 12:46に公開
キッチンにご訪問、ありがとうございます。 毎日の献立に悩むながら、思いついた物をアップしています。マイペースに楽しみながらやっていきます。
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