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なんちゃってタンドリーチキン
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なんちゃってタンドリーチキン-レシピのメイン写真

なんちゃってタンドリーチキン

ステムナガティ
ステムナガティ @cook_40350870

混ぜて、焼く、だけ。
このレシピの生い立ち
タンドリーチキン(ぽいもの)を作りたい!と思ってしまい、なんとか家にあるもので雰囲気を出しました。

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材料

4人分
  • 鶏もも肉角切り 500g
  • プレーンヨーグルト(オイコス使いました) 1パック
  • カレー粉 大さじ2
  • オイスターソース 小さじ2
  • 醤油 小さじ1
  • 塩 1つまみ
  • ステーキ用ミックスソルト 2つまみ
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作り方

  1. 1

    ボウルに材料を全て入れ、混ぜる。肉の周りにしっかり付くように。
    できれば10分ほどおく。

  2. 2

    フライパンにクッキングシートを敷き、薄く油を引いて焼く。
    裏表返しながらしっかり火を通す。

コツ・ポイント

お好みによりけりですが、胡椒っぽさがあった方が美味しいと思いますので、ミックスソルトに胡椒が入ってなければ、胡椒を追加してみて下さい。
お好みに応じて微調整されて下さい。

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ステムナガティ
ステムナガティ @cook_40350870
2023/07/25 12:46に公開
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