Patin Tempoyak
Kali ini saya kongsikan resepi patin tempoyak.
Pembikinannya cukup mudah.
Makannya pun selera bertambah.
Bahan-bahan magic pantry:
tempoyak, ikan, cili, tomato
Patin Tempoyak
Kali ini saya kongsikan resepi patin tempoyak.
Pembikinannya cukup mudah.
Makannya pun selera bertambah.
Bahan-bahan magic pantry:
tempoyak, ikan, cili, tomato
Buka dalam Aplikasi CookpadCara Memasak
- 1
Bahan disediakan seperti yang disenaraikan.
Potong ikan patin mengikut kesesuaian. Cuci bersih ikan patin dengan garam dan asam jawa atau asam limau bagi menghilangkan hanyirnya.
- 2
Kisar atau tumbuk cili bersama kunyit dan garam, gaulkan dengan tempoyak. Lumurkan ramuan kepada keseluruhan ikan patin tadi.
- 3
Di dalam periuk, panaskan air hingga mendidih.
Perlahankan api dan masukkan ikan patin yang telah dilumur dengan ramuannya tadi.
Masukkan bersama bunga kantan, daun kesum dan asam gelugur. Biarkan mendidih dan ikan patin masak sempurna.
Masukkan tomato, perasakan dengan garam dan serbuk perasa secukupnya.Sedia dihidangkan.
Sekian olahan resepi dari Murni's LittleKitchenz.
Selamat mencuba dan selamat menjamu selera💐
Cooksnap
Resipi Sepertinya
Lebih Banyak Resipi
Komen