Nasi bumbu Kare

Name: Nasi bumbu Kare
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 600 gram beras (4 cup). Rendam maksimal 1 jam; 700 gram daging domba; 1 sachet bumbu kare; 1 siung bawang Bombay, iris; Secukupnya minyak untuk menumis; 400 ml santan/susu cair; 250 ml air; Secukupnya kismis; 10 siung bawang merah; 6 butir kemiri; 50 ml minyak; 6 siung bawang putih; 3 lembar daun salam; 2 batang serai; 1 ruas jari kayu manis; 2 sdm bubuk kari; 1 sdm bubuk pala; 1/2 sdm bubuk ngohiong (5 spices); 1 buah wortel. Potong dadu; 1 buah timun. Potong dadu; 3 SDM cuka apel; 50 ml air; 1 sdt gula pasir; 1/2 sdt garam; 3 buah cabai merah; 5 siung bawang merah.iris

Umma Berkreasi @TrianaFitriaResep

Ciledug-Tangerang

Olahan paha domba .
Selain empuk bumbu juga cepat meresap.
#MasakDagingKurban #GAS2025

Lebih banyak

Nasi bumbu Kare

Umma Berkreasi @TrianaFitriaResep

Ciledug-Tangerang

Olahan paha domba .
Selain empuk bumbu juga cepat meresap.
#MasakDagingKurban #GAS2025

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

7 menit

5 porsi

600 gramberas (4 cup). Rendam maksimal 1 jam
700 gramdaging domba
1 sachetbumbu kare
1 siungbawang Bombay, iris
Secukupnyaminyak untuk menumis
400 mlsantan/susu cair
250 mlair
Secukupnyakismis
Bumbu halus :
10 siungbawang merah
6 butirkemiri
50 mlminyak
6 siungbawang putih
Aromatic:
3 lembardaun salam
2 batangserai
1 ruas jarikayu manis
2 sdmbubuk kari
1 sdmbubuk pala
1/2 sdmbubuk ngohiong (5 spices)
Acar sayur :
1 buahwortel. Potong dadu
1 buahtimun. Potong dadu
3 SDMcuka apel
50 mlair
1 sdtgula pasir
1/2 sdtgaram
3 buahcabai merah
5 siungbawang merah.iris

Tersimpan

Cara Membuat

7 menit

1

Siapkan semua bahan. Buat acar nya dan masukkan kedalam kulkas
2

Tumis bumbu halus hingga merata dan agak berminyak. Masukkan aromatik dan aduk merata.masukkan bumbu kare instan.
3

Masukkan daging yg telah di iris. Tumis hingga bumbu meresap dan daging kecoklatan. Lalu tambahkan santan instan.
4

Masukkan tumisan daging kedalam beras yg telah di cuci dan rendam. Masak hingga Tanak.
5

Siapkan kukusan. Tuang nasi tanak. ratakan dan kukus hingga nasi matang selama 29 menit.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!

Ceritakan kepada Umma Berkreasi bagaimana hasilnya.

Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!

Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!

Kirim Cooksnapmu

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Tersimpan

Umma Berkreasi @TrianaFitriaResep

pada 12 Juni 2025 08.24

Ciledug-Tangerang

👰 30yo💞Unaisah,Zayyan,Zaydan📝cookpad author since 2016✒Resep disini adalah menu keseharian untuk keluarga.🍳 Cookpad adalah jembatan ilmu komunitas memasak.✏ Maaf jika dalam penulisan ambigu untuk dideskripsikan.✏ Budayakan Tuntas dalam Membaca.

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Nasi Kari Kismis Gula Bawang Sereh Pala Cabe Merah Santan Susu Cair Cinnamon Sayuran Daging Domba Beras Apel Bawang Putih Bawang Merah Selai Timun Wortel Onion Kemiri

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya