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水切り不要✳︎おからで作る春菊白和え
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水切り不要✳︎おからで作る春菊白和え-レシピのメイン写真

水切り不要✳︎おからで作る春菊白和え

よちごはん
よちごはん @cook_40366738

白和えは好きだけど
お豆腐で水っぽくなるのが苦手、、
という方におすすめ(*˙˘˙*)

翌日でも水っぽさゼロの簡単白和えです♪

白和えは好きだけど
お豆腐で水っぽくなるのが苦手、、
という方におすすめ(*˙˘˙*)

翌日でも水っぽさゼロの簡単白和えです♪

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水切り不要✳︎おからで作る春菊白和え

よちごはん
よちごはん @cook_40366738

白和えは好きだけど
お豆腐で水っぽくなるのが苦手、、
という方におすすめ(*˙˘˙*)

翌日でも水っぽさゼロの簡単白和えです♪

白和えは好きだけど
お豆腐で水っぽくなるのが苦手、、
という方におすすめ(*˙˘˙*)

翌日でも水っぽさゼロの簡単白和えです♪

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材料

3〜4人分
  • 生おから 100g
  • 春菊 70g(茹でた後の重さ)
  • 人参 70g(1/2本)
  • 白すりごま 10g
  • めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ3(45g)
  • 水 大さじ2(30ml)
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作り方

  1. 1

    春菊は茹でて冷水にさらし、水気をよく絞って2cm幅に切る

  2. 2

    人参は細切りしてラップをかけ 電子レンジ600W3分レンジで加熱する(焦げ防止に分量外で大さじ1ほどの水を加えて加熱)

  3. 3

    ❶❷とその他の材料を全て混ぜ合わせる(手袋を使うと手早く均一に混ざるので効率的)

  4. 4

    盛り付けて完成

コツ・ポイント

春菊以外の青菜(小松菜・ほうれん草など)でも美味しいです。
甘めの白和えが好きな方は小さじ1の砂糖を入れて下さい◎

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よちごはん
よちごはん @cook_40366738
2025/02/14 14:38に公開
元保育園栄養士♬が考えた、手抜きお手軽レシピです。なるべく調理工程や火加減調整の少ない、簡単レシピを中心にupしていきます。参考になれば嬉しいです!【Instagram→@yochi_gohan】
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このレシピのキーワード

白和え 春菊 にんじん 生おから

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