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Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Unisci l’ingredienti in una ciotola per formare l’impasto mischiando con le mani
- 2
Una volta formato un panetto omogeneo lascia riposare per circa 15 minuti coperto
- 3
Dividi poi l’impasto in 6 palline appiattisci bene con il mattarello e cuoci in una padella molto calda circa due minuti per lato senza olio
- 4
Per il ripieno metti un filo di olio in padella inizia a far rosolare le cipolle tagliate a cubetti per circa 5 minuti
- 5
Metti poi i fagioli con le spezie e lascio cuocere con coperchio per qualche minuto
- 6
Intanto mischia lo yogurt greco con limone, aglio, sale e mix di erbe
- 7
Una volta che hai preparato anche le uova sode farcisci le Tortilla facendo gli strati
- 8
Una volta sigillate bene dagli un’ultima cottura in padella per farle diventare croccanti
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