キクラゲと卵だけでも美味しいと思うけど、豚肉も入れてボリュームアップしてみました。
キクラゲは水に30分ほど浸しもどしておく。
豚肉は食べやすい大きさに切り、卵は割りほぐしておく。
★の調味料をよく混ぜ合わせておく。
フライパンにごま油を熱し、豚肉、戻したキクラゲを炒めたら、卵も加えてざっくりと炒める。
合わせておいた調味料を加え軽く炒めたら出来上がり。
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