材料は3つ。現地でこねて焼くだけ
ジッパー袋にパン粉を入れて持って行く
ビニール袋に冷凍合いびき肉を入れてクーラーバッグに入れて持って行く
現地に着いたらパン粉の袋にひき肉を入れてアウトドアスパイスを入れて捏ねる
袋のまま形を整える
中火で焼き、焼き色が付いたらひっくり返し、中火で途中少し水を入れて蓋をして焼きます。生焼け厳禁！
よーく焼いたら肉肉しいハンバーグに。私はナポリタンに添えましたが、ハンバーガーにも良いと思います。
写真は20センチのグリドルです。
ホントは肉だけで作るようですが、何となくドリップが心配で…試しにパン粉を入れてみたら良い感じになりました！
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