Omelette ripiena di spinaci e sottilette 😋
Un piatto leggero e nutriente, un' idea perfetta per smaltire gli #albumi #GrembiuleCookpad2026 #calendarioaprile
Omelette ripiena di spinaci e sottilette 😋
Un piatto leggero e nutriente, un' idea perfetta per smaltire gli #albumi #GrembiuleCookpad2026 #calendarioaprile
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Per iniziare preparare l'omelette.Inserire nel boccale del Bimby la cipolla e tritare per 10 sec Vel 6.Riunire sul fondo con la spatola ed aggiungere l'olio, soffriggere per 3 min 100°Vel 1.
- 2
Aggiungere tutti gli altri ingredienti e mescolare per 10 sec Vel 4.
- 3
Rivestire il vassoio del Varoma con carta forno e versare il composto.Tenere da parte.
- 4
Riempire il boccale (non lavato)con 600 gr di acqua e portare ad ebollizione per 8 min temp Varoma Vel 4.
- 5
Posizionare sul coperchio il Varoma con all' interno gli spinaci,il vassoio con il composto di albumi messo da parte e cuocere per 30 min temp Varoma Vel 4.
- 6
Far raffreddare per qualche minuto gli spinaci e poi strizzarli bene.Svuotare il boccale dall' acqua rimasta.
- 7
Sminuzzare gli spinaci con un coltello, rimetterli nel boccale insieme a tutti gli ingredienti che serviranno per la farcitura, amalgamare per 30 sec Vel 4.
- 8
Mettere il composto sull'omelette, adagiare 3 sottilette e arrotolare dal lato più lungo.
- 9
Trasferire in una teglia da forno,a piacere cospargere la superficie con i pinoli e la cuocere in forno preriscaldato statico a 180°per 15/20 minuti.
- 10
Servire a fette.
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