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完熟南高梅梅干おにぎり
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完熟南高梅梅干おにぎり-レシピのメイン写真

完熟南高梅梅干おにぎり

ゆま
ゆま @cook_113473793

  初めて作った赤梅干をおにぎりに使ってみた。記録。来年は未だ決めてないけど梅が売ってあったら作ろっかなと。

  初めて作った赤梅干をおにぎりに使ってみた。記録。来年は未だ決めてないけど梅が売ってあったら作ろっかなと。

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完熟南高梅梅干おにぎり

ゆま
ゆま @cook_113473793

  初めて作った赤梅干をおにぎりに使ってみた。記録。来年は未だ決めてないけど梅が売ってあったら作ろっかなと。

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材料

2個分
  • ご飯 200g
  • 自家製南高梅完熟梅干しID26353519 2個
  • 塩(てしお) 少々
  • 焼き海苔 2枚
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作り方

  1. 1

    ご飯を炊き、少し冷ましておく。

  2. 2

    自家製南高梅完熟梅干しは種を取り除く。

    • 完熟南高梅梅干おにぎり作り方2写真
  3. 3

    手に塩をつけ、ご飯を2等分して広げる。

  4. 4

    梅干しを中央にのせて包み、三角形に握る。

    • 完熟南高梅梅干おにぎり作り方4写真
  5. 5

    焼き海苔を巻いて仕上げる。

    • 完熟南高梅梅干おにぎり作り方5写真
    • 完熟南高梅梅干おにぎり作り方5写真

コツ・ポイント

ご飯を冷ましてから握ると、形が崩れにくくなります。

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ゆま
ゆま @cook_113473793
2026/08/13 04:30に公開
今、無理。嘘。人を咎める。料理を公開するとどうしても出てしまうのは皆さんも現実ですよね。ククパでも普段料理でも何と無く気をつけて意識していることはエンゲル、バランスなんです。乱れがある時はどうしても有るので書き換えます。正直、普段料理が好きで、発酵の資格は未だに欲しくなりません。ずっとお客さんです。普段の中で、私にでも出来た小さい幸せ(発酵食)が、役に立つ事を狙いとした事は他のSNSでやってます。正直ゴールは無しです。独学により始めた発酵食は一生の思い出に残りました。私の一生の中の何処かで今後も役に立つ国の食文化と学びと伝統。奥深くいろいろ考えたい方なので、アイディアをククパで投稿でき、閲覧して貰えたのが良かったです。簡単料理が本当は苦手。上手な方のレシピは勉強になります。重く考えるタイプの人こそ頑張ってククパやったほうがいいかも知れません。ゆまが明るくなるのはやっぱり難しい。本当はね。三歩下がって後ろを歩くタイプなんです。主が留守中は仏壇を拝む。何も出来なくて、お恥ずかしい。時代に合わなくて。直ぐ悩むので。今後も止めずにククパです。日本にはどんな人にでも情報を平等に受ける権利があるらしいです。ゆまの閲覧ちょっとかじってくれた人。見知ってくれてありがとう。この間ご結婚した沢山の幸せな御夫婦おめでとうございます。人の幸せが好きです。ごちそうさまです。https://www.instagram.com/sayu_nome/
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このレシピのキーワード

おにぎり 海苔 梅ぼし ご飯

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/26438764
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