CookpadCookpad
Tamu
Daftar atau Masuk
Simpan dan tulis resep, kirim Cooksnap, dan lainnya
  • Cari
  • Premium
    • Jajaran Resep Unggulan
    • Menu Mingguan Premium
    • Paling Banyak Dilihat
  • Premium
  • Posting Bareng
  • FAQ
  • Kirim Saran
  • Negara
  • Koleksi Resep
Koleksi Resep
Untuk mulai membuat koleksi resep, silakan daftar atau masuk.
Ikan Kuah Kuning
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus
CookpadCookpad
Foto resep Ikan Kuah Kuning

Ikan Kuah Kuning

Dapur Mbak Wiji
Dapur Mbak Wiji @why_wee_jian21
Jababeka, Cikarang Bekasi 🔄 Bantul, Jogja.

#CookpadCommunity_Bekasi

Mencoba masak ikan kuah kuning yg asem² segar dan sedikit pedas. Sebenarnya enak, segar dan tidak amis, tapi tetep ya lidah Jawa sy lbh memilih ayam dan daging drpd ikan krn tdk terbiasa mkn ikan dr kecil 😜😜

#CookpadCommunity_Bekasi

Mencoba masak ikan kuah kuning yg asem² segar dan sedikit pedas. Sebenarnya enak, segar dan tidak amis, tapi tetep ya lidah Jawa sy lbh memilih ayam dan daging drpd ikan krn tdk terbiasa mkn ikan dr kecil 😜😜

Lebih banyak

Ikan Kuah Kuning

Dapur Mbak Wiji
Dapur Mbak Wiji @why_wee_jian21
Jababeka, Cikarang Bekasi 🔄 Bantul, Jogja.

#CookpadCommunity_Bekasi

Mencoba masak ikan kuah kuning yg asem² segar dan sedikit pedas. Sebenarnya enak, segar dan tidak amis, tapi tetep ya lidah Jawa sy lbh memilih ayam dan daging drpd ikan krn tdk terbiasa mkn ikan dr kecil 😜😜

#CookpadCommunity_Bekasi

Mencoba masak ikan kuah kuning yg asem² segar dan sedikit pedas. Sebenarnya enak, segar dan tidak amis, tapi tetep ya lidah Jawa sy lbh memilih ayam dan daging drpd ikan krn tdk terbiasa mkn ikan dr kecil 😜😜

Lebih banyak
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus
Bagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Bahan-bahan

1 jam
3-4 orang
  • Bahan Utama :
  • 2 ekorikan salem ukuran sedang buang kepala & ekornya (bs jg kakap/calalang/tuna/tenggiri/tongkol)
  • 1 cupair asam Jawa (-/+ 200 ml)
  • 1 genggamkemangi
  • 2 buahtomat merah kecil
  • 5cabe rawit utuh
  • 500 mlair
  • Bumbu Halus :
  • 6bawang merah
  • 4bawang putih
  • 3 butirkemiri (lbh baik disangrai dl)
  • 4 buahcabe besar
  • 1 jarikunyit
  • 2 cmjahe
  • 3 sdmminyak goreng utk menumis
  • Bumbu Aromatik :
  • 3 potongsereh, geprek
  • 3daun jeruk
  • 1daun salam
  • 2 cmlengkuas, iris² tipis
  • Seasonings : (takaran sesuaikan dgn selera)
  • 2 sdtgaram
  • 2 sdtgula pasir
  • 1/2 sdtMSG (optional)
Cookpad Buka di Aplikasi
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan bahan. Potong² ikan lalu kucuri jeruk nipis, diamkan 15-20 menit lalu cuci bersih.

    Foto langkah ke 1 dari resep Ikan Kuah Kuning.
    Foto langkah ke 1 dari resep Ikan Kuah Kuning.
    Foto langkah ke 1 dari resep Ikan Kuah Kuning.
  2. 2

    Ulek bumbu halus lalu tumis smp harum, masukkan bumbu aromatik lalu tuangi dgn air asam Jawa. Biarkan mendidih.

    Foto langkah ke 2 dari resep Ikan Kuah Kuning.
    Foto langkah ke 2 dari resep Ikan Kuah Kuning.
    Foto langkah ke 2 dari resep Ikan Kuah Kuning.
  3. 3

    Tambahkan air. Setelah mendidih masukkan ikan.

    Foto langkah ke 3 dari resep Ikan Kuah Kuning.
    Foto langkah ke 3 dari resep Ikan Kuah Kuning.
    Foto langkah ke 3 dari resep Ikan Kuah Kuning.
  4. 4

    Setelah ikan matang masukkan tomat dan kemangi. Beri seasonings dan cek rasa. Selesai 👏🏻👏🏻👏🏻

    Foto langkah ke 4 dari resep Ikan Kuah Kuning.
    Foto langkah ke 4 dari resep Ikan Kuah Kuning.
    Foto langkah ke 4 dari resep Ikan Kuah Kuning.
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus

Cooksnap

Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Disalin!

Dapur Mbak Wiji
Dapur Mbak Wiji @why_wee_jian21
pada 12 Oktober 2026 01.58
Jababeka, Cikarang Bekasi 🔄 Bantul, Jogja.
Cook 🧑‍🍳|Eat 🍜|Sleep 😴|Riding 🛵Join since February 2017Cat mother 🐈🐈‍⬛🐈🐈‍⬛🐈🐈‍⬛🐈Ibu pesantren : pengangguran santai tapi keren 🥳🥳🥳IG : fun_family_food_friend (random post)
Lebih banyak

Komentar

Tamu
Beri komentar
0/0

Kata kunci

Kuah Ikan Kunyit Ikan Tenggiri Gula Cabai Sereh Ikan Tongkol Daun Jeruk Cabe Rawit Ikan Salem Tuna Kemangi Lengkuas Tomat Bawang Putih Bawang Merah Kakap Kemiri Jahe Asam Jawa

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Misoa Kecap Pedas
  2. Sambal Ijo
  3. Roti sosis / pizza mini
  4. Ayam kuah santan hajatan 🫶🏻
  5. GyuTanDon
  1. Es Krim Gabin Ekonomis Tanpa Whipped Cream Tanpa SP
  2. Ayam Goreng Ketumbar
  3. Pie Susu Ekonomis, ide jualan
  4. Perkedel Kentang
  5. Rendang Ayam Bumbu Medok Praktis (Tips Santan Beku)
  1. Sambal Telur Terong
  2. Telur dadar pisang
  3. Banana pancake gluten free
  4. Classic Mocha Cream Buns
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/26711407
Cookpad Buka di Aplikasi

Tentang Kami

Misi kami di Cookpad adalah untuk membuat masak sehari-hari makin menyenangkan, karena kami percaya bahwa memasak adalah kunci menuju kehidupan yang lebih bahagia dan lebih sehat bagi manusia, komunitas, dan bumi. Kami mendukung juru masak rumahan di seluruh dunia untuk membantu satu sama lain dengan berbagi resep dan pengalaman memasak.

Langganan Premium untuk menikmati fitur & manfaat eksklusif!

Komunitas Cookpad

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Lihat Semua

Selengkapnya

Cookpad Premium Karir Kirim Saran Blog Ketentuan Pemakaian Panduan Komunitas Cookpad Kebijakan Privasi FAQ

Unduh aplikasi kami

Buka Aplikasi Cookpad di Google Play Buka Aplikasi Cookpad di App Store
Copyright © Cookpad Inc.
close