Capcay Kuah Simpel

Name: Capcay Kuah Simpel
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 bh sosis sapi potong2 kerat ujungnya; 10 bh bakso ikan, iris; secukupnya cumi-cumi potong kotak kmdn kerat2; 1 buah wortel potong serong; 1/2 kuntum kembang kol; 5 lbr sawi/caysim; 2 btng daun bawang, potong2; 1 btng seledri, iris; 1 1/2 gelas kaldu sapi/ayam atau air matang; bumbu :; 4 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 btr kemiri; 1 sdt garam; 1/2 sdt merica bubuk; secukupnya gula pasir; secukupnya bawang goreng

Dwiyani SSL @cook_6293750

Jawa Tengah

Menu cepat, sehat, lezat dan yang pasti kaya serat............. sayur dan isian sesuaikan saja dg yang ada di kulkas....

Lebih banyak

Capcay Kuah Simpel

Dwiyani SSL @cook_6293750

Jawa Tengah

Menu cepat, sehat, lezat dan yang pasti kaya serat............. sayur dan isian sesuaikan saja dg yang ada di kulkas....

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 bhsosis sapi potong2 kerat ujungnya
10 bhbakso ikan, iris
secukupnyacumi-cumi potong kotak kmdn kerat2
1 buahwortel potong serong
1/2 kuntumkembang kol
5 lbrsawi/caysim
2 btngdaun bawang, potong2
1 btngseledri, iris
1 1/2 gelaskaldu sapi/ayam atau air matang
bumbu :
4 siungbawang merah
3 siungbawang putih
2 btrkemiri
1 sdtgaram
1/2 sdtmerica bubuk
secukupnyagula pasir
secukupnyabawang goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bawang merah putih dan kemiri kemudian tumis hingga harum
2

Masukkan wortel, kembang kol, cumi, sosis, dan bakso ikan tuang kaldu masak hingga mendidih
3

Setelah mendidih bumbui dg garam, merica dan gula pasir
4

Terakhir masukkan sawi, daun bawang dan seledri, masak sebentar, angkat
5

Terakhir taburi dg bawang goreng