เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
หั่นแครอท, ข้าวโพดอ่อน, เห็ดหอม, กระเทียม, ผักชี, ต้นหอม เตรียมไว้
- 2
หั่นเต้าหู้ไข่เป็นท่อนๆ ท่อนละประมาณ 1.5 cm จากนั้นชุบแป้งโกกิ แบบไม่ต้องผสมน้ำ
- 3
ตั้งกระทะใส่น้ำมัน จากนั้นทอดเต้าหู้ ให้มีสีเหลืองกรอบ (อย่ากลับด้านบ่อยเต้าหู้จะเละ)
- 4
ใส่น้ำมันลงกระทะเล็กน้อย ใส่กระเทียม ลงไปเจียว
- 5
ใส่แครอท ข้าวโพดอ่อน เห็ดหอม ผัดให้เข้ากันจนสุก
- 6
ใส่หมูสับ และปรุงรสด้วย ซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย น้ำตาล ผัดให้เข้ากัน
- 7
ผัดจนหมูสับสุก จากนั้นเติมน้ำเข้าไปให้ท่วม
- 8
ผมมแป้งข้าวโพดกับน้ำเย็น และเทลงไปผสม
- 9
เมื่อสุกเรียบร้อย ใส่ต้นหอมผักชี คลุกเคล้าให้เข้ากัน
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/2765296
ความคิดเห็น