Pesmol ikan mas

Name: Pesmol ikan mas
Yield: 10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 kg ikan mas di bersihkan potong bagi 2; bumbu yg di haluskan:; 7 buah bawang putih; 8 buah bawang merah; 4 buah kemiri; 1 sdm ketumbar; 5 buah cabe merah; 1/2 sdt kunyit bubuk; santan dari 1/2 kelapa tua bisa pake 2bungkus kara; 3 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk; 10 buah cabe rawit; 2 buah tomat kecil iris; jahe geprek; lengkoas geprek; sereh geprek; minyak untuk menggoreng ikan; secukupnya bumbu pelengkap: garam,sasa,gula,royko

Mitha Suseno @cook_6023956

Cibinong ,Bogor

Pertama kali nya bikin ini, bosen kalo ada ikan cuma di goreng terus . Otodidak akhirnya berhasil rasanya mantafffff syekalii 😄

Lebih banyak

Pesmol ikan mas

Mitha Suseno @cook_6023956

Cibinong ,Bogor

Pertama kali nya bikin ini, bosen kalo ada ikan cuma di goreng terus . Otodidak akhirnya berhasil rasanya mantafffff syekalii 😄

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 porsi

2 kgikan mas di bersihkan potong bagi 2
bumbu yg di haluskan:
7 buahbawang putih
8 buahbawang merah
4 buahkemiri
1 sdmketumbar
5 buahcabe merah
1/2 sdtkunyit bubuk
santan dari 1/2 kelapa tua bisa pake 2bungkus kara
3 lembardaun salam
3 lembardaun jeruk
10 buahcabe rawit
2 buahtomat kecil iris
jahe geprek
lengkoas geprek
sereh geprek
minyak untuk menggoreng ikan
secukupnyabumbu pelengkap: garam,sasa,gula,royko

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ikan di cuci bersih sisik dan daleman nya di buang di potong bagi 2 lumuri garam dan perasan jeruk nipis.sisihkan
2

Lalu goreng ikan hingga kecoklatan. Sembari mnggoreng haluskan semua bumbu
3

Tumis bumbu yg sudah di haluskan hingga harum tambahkan air,bumbu geprek dan bumbu pelengkap lain nya masukan ikan aduk rata terakhir campurkan santan,cabe rawit dan tomatt
4

Selesai bundaa mudah bukannn😃😄