Gatto' a modo mio
A casa mia il gatto' si cucina da sempre. Questa è solo una delle mille versioni possibili.
Gatto' a modo mio
A casa mia il gatto' si cucina da sempre. Questa è solo una delle mille versioni possibili.
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Lava le patate e metti a bollire con la buccia in abbondante acqua salata
- 2
Quando le patate sono molto morbide scolale, togli la buccia e schiacciale
- 3
Aggiungi al pure' un uovo, fiocchetti di burro, un po' di grana grattugiato, pepe e sale. Mescola bene.
- 4
In una teglia stendi circa la metà del purè, sopra stendi fette di mozzarella, poi il prosciutto cotto e poi Asiago a tocchetti.
- 5
Copri con il purè rimanente, spennella tutto con un po' di olio, cospargi con Pan grattato e grana.
- 6
Metti in forno preriscaldato a 200 gradi, e cuoci per circa mezz'ora
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