Rosogolla

Name: Rosogolla
Total time: 1800 s
Yield: 6 servings
Cuisine: Indian
Ingredients: 1/2-1 ltr मिल्क; 1-2 cups चीनी सिरप; 2-3 tbsp Lemon juice for making chena; 1-2 cups Water

नम्रता Sarmah @cook_13356946

नोएडा

स्वीट

नम्रता Sarmah @cook_13356946

नोएडा

स्वीट

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Ingredients

30 mins

6 servings

1/2-1 ltrमिल्क
1-2 cupsचीनी सिरप
2-3 tbspLemon juice for making chena
1-2 cupsWater

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Steps

30 mins

1

Rosogolla recipe
पहले हमे गैस को ओं करेंगे फिर saucepan ko garam करेंगे, आप हम दूध डालेंगे. आप हम दूध को बॉयल करेंगे. जब दूध गरम होजाएंगे आप हमे नींबू जूस देंगे दूध बॉयल करने के बाद, आप हमे स्टिर करने है 15 to 20 mins or curdles hone tak hume स्टिर करने है. जब कर्डल्स हो जाएंगे गैस बंद कर दीजिए. आप हमे मस्लीइं क्लॉथ लेके पॉर करेंगे कर्ड को ठंडे पानी से हंग करेंगे चेना को 30 mins aur squeeze करेंगे. आप हम स्क्वीस करके कपड़े को खोलेंगे
2

Àap hum bowl lenge bowl par चेना को निकलेंगे जो हमने squeeze Kiya tha
3

Àap hum round karenge shape denge
4

Àap Hume saucepan Lene hai usme चीनी लेके सॉसपान पर बॉयल करेंगे वॉटर के साथ जब तक चाशनी ब्राउन हो जाए
5

जो हमने राउंड किया था रोसोगोल्ला उसको चाशनी मै डालिए
6

वे सर्व इट इं प्लेट