Pasta ricotta carote e menta
Isabella Gemelli @cook_8289457
Primi caldi, ricordi di gite giovanili e voglia di una pasta fredda rinfrescante
Pasta ricotta carote e menta
Primi caldi, ricordi di gite giovanili e voglia di una pasta fredda rinfrescante
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Mettere a bollire una pentola d'acqua per la pasta, quando bolle salarla e versare la pasta e portarla a cottura.
- 2
Intanto in una terrina grattugiare la carota unire la menta tagliuzzata e la ricotta
- 3
- 4
Mescolare tutto salare pepare e condire con olio evo
- 5
Scolare la pasta, farla raffreddare sotto l'acqua fredda e aggiungere agli ingredienti nella terrina.
- 6
Mescolare pasta ricotta menta e carota e mettere in frigo per una mezz'ora.
- 7
Servire e buon appetito
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