Sayur Santan buncis, tempe, telur puyuh

Name: Sayur Santan buncis, tempe, telur puyuh
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 papan tempe (potong kotak); 1,5 ons Buncis (potong2); 15 butir telur puyuh (rebus); 400 ml santan; Bumbu halus:; 3 butir bawang putih; 4 butir bawang merah; 2 cabe merah besar; 10 cabe rawit; 1 sdt ketumbar; 2 butir kemiri; 1 ruas kunyit; Sedikit jahe; 1 batang sereh (geprek); Lengkuas; 2 lembar daun salam dan 1 lembar daun jeruk; Garam dan gula

Sutikah @sutikah95

Jambi

Sayur Santan Tempe, Buncis ,Telur puyuh

Lebih banyak

Sayur Santan buncis, tempe, telur puyuh

Sutikah @sutikah95

Jambi

Sayur Santan Tempe, Buncis ,Telur puyuh

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 papantempe (potong kotak)
1,5 onsBuncis (potong2)
15 butirtelur puyuh (rebus)
400 mlsantan
Bumbu halus:
3 butirbawang putih
4 butirbawang merah
2cabe merah besar
10cabe rawit
1 sdtketumbar
2 butirkemiri
1 ruaskunyit
Sedikitjahe
1 batangsereh (geprek)
Lengkuas
2 lembardaun salam dan 1 lembar daun jeruk
Garam dan gula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus, masukkan sereh, lengkuas, daun salam dan jeruk, tumis hingga harum dan bau langunya hilang
2

Masukkan tempe dan buncis,tambahkan sedikit air, masak hingga buncis dan tempe matang
3

Tambahkan santan, aduk2 agar tidak pecah, masukkan telur, garam dan gula
4

Koreksi rasa, angkat dan sajikan