ก๋วยเตี๋ยวไก่มะระ(เมนูลูกรัก)
Khunmae Puifaii @cook_13278450
ก๋วยเตี๋ยวไก่มะระ(เมนูลูกรัก)
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ฝานระมะตามขนาดต้องการ เอาเม็ด เอาไยขาวๆออกให้หมด แช่น้ำเกลือประมาณ 15-20 นาที หลังจากนั้นนำมะระไปล้างพักไว้
- 2
จากนั้นตั้งหม้อ จนน้ำเดือดใส่รากผักชี กระเทียม พริกไทยบุบ ซีอิ๊วขาว ซีอิ๊วดำ ดอกเกลือ น้ำตาลกรวดเห็ดหอมแห้ง+น้ำแช่เห็ดหอม ต้มให้เดือดอีกรอบ
- 3
ใส่ไก่ ใส่มะระลงไปตุ๋น -ใช้ไฟอ่อนและปิดฝาตลอดการตุ๋น
- ฝาหม้อตุ๋นต้องมีรูระบายอากาศ หากไม่มีรูให้เผยอฝาไว้เล็กน้อย - 4
หลังจากตุ๋นได้ที่ นำไปให้เบบี๋หม่ำกับเส้นและผักตามต้องการค่ะ😍
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
- โดนัทมันเทศส้ม(สูตรไม่พักแป้ง) | No-Proof Orange Sweet Potato Donuts
- แซนวิชโบโลน่าสลัด (Bologna and Salad Sandwich)
- เป็ดย่างซอสเทอริยากิข้าวปั้นคลุกสาหร่าย (Roasted Duck with Teriyaki Sauce and Seaweed Rice Balls)
- ขนมฝอยทอง | Sweet Egg Floss (Thai Dessert)
- เต้าหู้อ่อนผัดผัก(มังสวิรัติ) เมนูเต้าหู้ ep 28
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/5578505
ความคิดเห็น