Penne crema di zucchine e gamberi
Alessandra Olivieri @cook_6121482
Penne crema di zucchine e gamberi
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Sbollentare le zucchine e frullarle insieme al basilico l’olio il parmigiano grattugiato e i pinoli in modo da farne un pesto
- 2
Rosolare in padella i gamberoni tenendone qualcuno con il guscio per la decorazione
- 3
Sfumare con il vino bianco
- 4
Unire a questo punto il pesto di zucchine
- 5
Cuocere e scolare le zucchine al dente e ripassarle nel condimento
- 6
Pepare e guarnire con i gamberi interi e qualche fogliolina di basilico
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