Mazzancolle e salsa al prezzemolo
Antonio Grillo @cook_14031233
Un idea per il pranzo di natale, semplice e di veloce realizzazione. Viene unita la dolcezza della polpa e l'acidità dell'olio "novo", con il sapore del prezzemolo.
Mazzancolle e salsa al prezzemolo
Un idea per il pranzo di natale, semplice e di veloce realizzazione. Viene unita la dolcezza della polpa e l'acidità dell'olio "novo", con il sapore del prezzemolo.
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Preparare le mazzancolle alla cottura al vapore.
- 2
Dall'accensione dell'acqua far trascorrere 20 minuti (circa 15 di bollore). Nell'acqua volendo si può aggiungere qualche gambo di prezzemolo.
- 3
Finita la cottura si sgusciano le mazzancolle, e si impiatta con la salsa a base di prezzemolo. Si aggiunge poi un filo d'olio "novo".
Cooksnap
Studente di chimica che cerca di portare alcuni concetti scientifici in cucina per provare a migliorare alcune preparazioni o di crearne nuove.
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