In una terrina sbattete l'uovo insieme allo zucchero, aggiungete pian piano l'olio di semi.

Unite lo yogurt e quando sarà assorbito cominciate ad aggiungere la farina setacciata insieme al lievito alternando con la panna. Quando l'impasto sarà omogeneo, aggiungete la vaniglia e qualche goccia di colorante alimentare per ottenere il rosa, quindi distribuite l'impasto in teglia dando un paio di centimetri di spessore. Infornate a 180 gradi per circa 20 minuti (controllate la cottura con la "prova stecchino").Sfornate e lasciate raffreddare.

Nel frattempo, preparate l'impasto al cioccolato. In una terrina mettete la barretta di cioccolato e scioglietela in microonde. Sbattete le uova in una terrina con lo zucchero, aggiungete l'olio a filo e lo Yogurt. Ad impasto omogeneo, aggiungete il cioccolato sciolto, la farina e il lievito setacciati alternandoli con il latte e la panna.

A questo punto creiamo le forme per il cuore. Prendete l'impasto rosa e, con un taglia biscotti (ovviamente) a forma di cuore, ritagliatene dei cuoricini piccoli meno della metà (in larghezza) del vostro stampo. Imburrate e infarinate lo stampo del plumcake, versateci dentro 1/3 dell'impasto al cioccolato e quindi posizionate al centro i cuoricini di impasto rosa, a due a due, in fila, con la punta rivolta verso il centro. Ricoprite con l'impasto rimasto e livellate bene.

Infornate a 170-180 gradi per circa 45 minuti (fate la prova stecchino). Una volta sfornato... lasciatelo raffreddare completamente prima di servirlo. E... buon San Valentino!!!