Carpaccio di tonno e pistacchi

Name: Carpaccio di tonno e pistacchi
Cuisine: Italia
Ingredients: 200 g tonno a testa; q.b Pistacchi o granella di pistacchi; q.b Olio; q.b Limone; q.b Sale e pepe

Scolapasta&colabrodo @cook_17108422

Ho scoperto che se il tonno cotto non mi entusiasma, quello crudo mi fa letteralmente impazzire!

Carpaccio di tonno e pistacchi

Scolapasta&colabrodo @cook_17108422

Ho scoperto che se il tonno cotto non mi entusiasma, quello crudo mi fa letteralmente impazzire!

Salvata

Modifica ricetta

Vedi report

Aggiungi alle cartelle

Aggiungi un Cooksnap

Stampa

Ingredienti

200 gtonno a testa
q.bPistacchi o granella di pistacchi
q.bOlio
q.bLimone
q.bSale e pepe

Salvata

Istruzioni per cucinare

1

La preparazione è molto semplice: comprate dal pescivendolo del tonno già abbattuto e fatevelo tagliare sottile per fare un carpaccio.
2

Salate leggermente, aggiungete il pepe, l'olio, il limone e come ultimo passaggio aggiungete la granella di pistacchio in abbondanza (oppure pestate dei pistacchi interi).