Frutta di mare

Name: Frutta di mare
Yield: 2-4 persone
Cuisine: Italia
Ingredients: 2 kiwi a media maturazione; 1 ananas; 2 pesche gialle; Olive nere; 1-2 Pomodori insalatari; Insalata mista (cicoria, invidia riccia, radicchio); Surimi o polpo di granchio; sale; Limone; 1 cucchiaio olio evo

Conzicook @cook_16841867

Cremona

Questa insalata di mare è tipica di alcune località di mare del Portogallo 🐠.
Un mix di frutta e verdura fresca con polpa di granchio. Un saporito e sorprendente contrasto in un piatto light. Adatto per antipasti o piatto unico.

Frutta di mare

Conzicook @cook_16841867

Salvata

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Ingredienti

2-4 persone

2kiwi a media maturazione
1ananas
2pesche gialle
Olive nere
1-2Pomodori insalatari
Insalata mista (cicoria, invidia riccia, radicchio)
Surimi o polpo di granchio
sale
Limone
1 cucchiaioolio evo

Salvata

Istruzioni per cucinare

1

Tagliate l’insalata e le carote alla julienne. Fate così la base di quello che sarà il vostro piatto.
2

Tagliate i pomodori e metteteteli a cornice. Aggiungete al tutto un pizzico di sale e di olio
3

Tagliate quindi la frutta a fette come nella foto ed il surimi o la polpa di granchio a rondelle. Aggiungete le olive nere.
4

Qualche goccia di limone ed il tutto pronto.