Hina Doshi

પાર્લે બિસ્કિટ • દુધ • તેલ • બેંકિગ પાઉડર • ખાવા નો સોડા • કોકો પાઉડર • ચોકલેટ ચિપ્સ • ઝીણા સમારેલા અખરોટ

વાટકો ચણા નો લોટ • છાશ • વધાર માટે અજમો જીરું તેલ • ડુંગળી, આદુ મરચાં લસણ ની પેસ્ટ • એક બે મીઠું ધાણાજીરું હળદર મરચું.. સૂકા મરચાં • ગાર્નિશ માટે કોથમરી

ખજૂર • અંજીર • કાજુ બદામ • ઘી, • તલ સેકેલા • નાનું પેકેટ પાર્લે બિસ્કિટ • સૂંઠ, પીપર મૂળ, એક એક ચમચી નાખવા હોઈ તો જ

મંચુરિયન ફ્રાઇડ રાઈસ માટે બધી વસ્તુ સરખી જ હોય છે • લીલી ડુંગળી, ગાજર,કોબીજ • કેપ્સીકમ,મરી,મીઠું, આદું • તીખાશ માટે લીલું મરચુ • મંચુરિયન માટે કોર્ન ફ્લોર બે ચમચી મેંદો બે ચમચી • સોયા સોસ, ચીલી સોસ, ગ્રીન સોસ • વેનીગર નાખવું હોય તો • મંચુરિયન તળવા તેલ, • ફ્રાઇડ રાઈસ માટે ૧ કપ ચોખા

રબડી બનવા માટે અમૂલ દૂધ • ખાંડ • થોડું મિક્સ ડ્રાય ફ્રૂટ,૧ ચમચી કોર્ન ફ્લોર,૨ ચમચી મિલ્ક પાઉડર • કેસર • રસગુલ્લા બનાવવા ગાય નું દુધ • લીંબુ નો રસ • ખાંડ • પાણી

લીટર દૂધ • લીંબુ • ખાંડ • પાણી • કોર્ન ફ્લોર

મેંદા નો લોટ એક વાટકી ઘવ નો લોટ • ઘી • સાકર • તળવા માટે તેલ, ચપટી મીઠું

મેંદો નો લોટ • 1/2વાટકી રવો. 1/2વાટકી ઘવ નો લોટ • ચમચા ઘી નું મોળ,૧ કપ પાણી • પડ માટે સ્લરી બનવા....૧ ચમચી કોર્ન ફ્લોર,૧ ચમચી ચોખાનો લોટ • ઘી, • સ્ટફિંગ માટે.....૨ ચમચા રવો • ચમચા ઘી નું મોળ ચપટી મીઠું • ટોપરા નું ખમણ...જીણું અથવા જાડું, એલાયચી પાઉડર જાયફળ પાવ • ઘી • ઘૂઘરા તળવા તેલ

ભાખરી કે લાપસી નો લોટ • ગોળ નું પાણી (સ્વાદ મુજબ) • ઘી • ડ્રાય ફ્રૂટ

દૂધી • બીટ • દુધ • ખાંડ • ડ્રાય ફ્રુટ, કાજુ બદામ પિસ્તા • ઘી

ચોખા નો લોટ • પાણી • લીલા મરચાં • કોથમરી, ફુદીનો • જીરું • સોડા • મીઠું • અજમો • શીંગ તેલ

ઓળા માટે ના રીંગણ , લીલી ડુંગળી • ટામેટા લસણ મરચા આદું • હળદર ધાણાજીરું મરચું મીઠું તેલ • બાજરા નો લોટ મીઠું પાણી • કાઢી માટે છાસ, ચણા નો લોટ • ખીચડી માટે એક વાટકી ફોતરા વાળી મગદળ, એક વાટકી ચોખા હળદર મીઠું પા • લસણ ની ચટણી માટે, લસણ લાલ મરચું, • માખણ માટે મલાઈ,

જૂડી કોથમરી • ગાજર, ફ્લાવર (કોબીજ) • કેપ્સીકમ,કાંદો,નાનું બટેટા • કડી લસણ, નાનો કટકો આદું • મકાઈ ફણસી... નાખવી હોય તો • લીંબુ • કોર્ન ફ્લોર

રવો • સમારેલું કેપ્સીકમ • સમારેલું ગાજર • સમારેલી ડુંગળી • ૧૦,૧૨ શીંગ દાણા, 1/2 લીંબુ, 1/2ચમચી સાકર • વધાર માટે... રાઈ જીરું હિંગ, સૂકા મરચાં અડદ ની દાળ • ચમચા તેલ ઘી મિકસ મીઠા લીમડા ના પાન.એક લીલુ મરચુ તીખું મીઠું

લીલું નાળિયેર • લીલી માંડવી ના દાણા • ખાંડ • ઘી

અડધો લીટર દુધ • 1/2વાટકી ખાંડ • કાજુ બદામ પિસ્તા ઇલાયચી કેસર • મલમલ નું કપડું • દહીં નું મેળવણ

રાજગર નો લોટ • ઘી • ગોળ • પાણી • સુંઠ, પીપરી મૂળ, મરી, ઈલાયચી, અથવા ચા નો મસાલો

ઘવ ના ફાડા • ગોળ • ઘી • પાણી • કાજુ બદામ એલાયચી

ગુંદર • માવો • ટોપરા નું ખમણ • ઘી • ગોળ • પીપર મૂળ પાઉડર • સુંઠ પાઉડર • કાજુ બદામ ભૂકો

કેળા • કાજુ • મીલ્ક પાઉડર • મલાઈ