சுகன்யா சுதாகர்

ஒரு முழு கோழி • 100 கிராம் வெண்ணெய் • 3 ஸ்பூன் தேன் • 3 ஸ்பூன் எலுமிச்சை சாறு • ஒரு முழு பூண்டு விழுது • மிளகு தூள் ஒரு ஸ்பூன் • மிளகாய் தூள் 3 ஸ்பூன் • கரம் மசாலா ஒரு ஸ்பூன் • சீரகம் தூள் ஒரு ஸ்பூன் • உப்பு • கொத்தமல்லி தழை • ஒரு வெங்காயம் •

தேங்காய் துருவல் அரை கப் • பால் 5 ஸ்பூன் • சர்க்கரை அரை கப் • நெய் ஒரு ஸ்பூன் • மஞ்சள் கலர் சிறிதளவு • இட்லி மாவு

உருளைக்கிழங்கு • ஒரு கேரட் • அரை குடை மிளகாய் • ஒரு ஸ்பூன் மிளகாய் தூள் • ஒரு ஸ்பூன் கரம் மசாலா • கடுகு • எண்ணெய் • உப்பு • இட்லி மாவு

500 கிராம் சிக்கன் • 3 ஸ்பூன் பெரி பெரி தூள் • 2 ஸ்பூன் எலுமிச்சை சாறு • தயிர் 3 ஸ்பூன் • உப்பு • மைதா மாவு 3 ஸ்பூன் • சோள மாவு 3 ஸ்பூன் • எண்ணெய் தேவையான அளவு

ஒரு கப் கோதுமை மாவு • உப்பு • எண்ணெய் 3 ஸ்பூன் • தண்ணீர் தேவையான அளவு • உருளைக்கிழங்கு • ஒரு கேரட் • கடுகு ஒரு டீஸ்பூன் • ஒரு வெங்காயம் • முட்டை கோஸ்- 1/4கப் • குடைமிளகாய் சிறிது • மஞ்சள் தூள் சிறிதளவு • மிளகாய் தூள் ஒரு ஸ்பூன் •

மேகி • தண்ணீர் • மேஜிக் மசாலா • எண்ணெய் • வெங்காயம் • தக்காளி • பீன்ஸ் • கேரட் • இஞ்சி பூண்டு விழுது • மஞ்சள் தூள் • மிளகாய் தூள் • உப்பு •

கடலை பருப்பு • எண்ணெய் • வெங்காயம் • இஞ்சி பூண்டு விழுது • தக்காளி • புதினா • கொத்தமல்லி இலை • மஞ்சள் தூள் • மிளகாய் தூள் • கரம் மசாலா • தண்ணீர் • உப்பு

பன்னீர் • காஷ்மீரி மிளகாய் தூள் • மஞ்சள் தூள் • நெய் • எண்ணெய் • சீரகம் • பட்டை • கிராம்பு • பிரிஞ்சு இலை • வெங்காயம் • இஞ்சி பூண்டு விழுது • தக்காளி விழுது •

வெண்ணெய்- 3 தே. க • கோகோ பவுடர் - 1தே. க • பால் -1/2 கப் • ரெட் புட் ஜெல்-1 டீஸ்பூன் • மைதா- 218 கிராம் • பேக்கிங் பவுடர்- 2 டீஸ்பூன் • உப்பு- 1/4 டீஸ்பூன் • முட்டை- 4 • சர்க்கரை- 150 கிராம் • வெண்ணிலா எஸ்ஸென்ஸ்-1 டீஸ்பூன் • வெள்ளை சாக்கலேட்டு- 280கிராம் • வெண்ணெய்-75 கிராம் •

ஒரு கப் மைதா மாவு • 100 கிராம் வெண்ணெய் • 1/3 கப் பொடித்த சர்க்கரை • ஒரு டீஸ்பூன் வெண்ணிலா எஸ்ஸென்ஸ் • 1/4 கப் சாக்கலேட்டு சிப்ஸ்

அரை கப் கடலை பருப்பு • ஒரு ஸ்பூன் நெய் • சிறிதுமுந்திரி, பாதாம் பருப்பு • அரை கப் கல் கண்டு (பொடித்தது) • அரை கப் தண்ணீர் • ஏலக்காய் தூள் அரை டீஸ்பூன் • மஞ்சள் கலர் தூள் அரை டீஸ்பூன்

பிரெட் துண்டுகள் • தண்ணீர் • சர்க்கரை • வெண்ணெய் • பால்

ஒரு கப் மைதா மாவு • கப் தண்ணீர் • முட்டை • உப்பு • சிக்கன் 250 கிராம் • எண்ணெய் • ஒரு வெங்காயம் • இஞ்சி பூண்டு விழுது • ஒரு குடைமிளகாய் • மிளகாய் தூள் • மிளகு தூள்

அரை கப் சர்க்கரை • மூன்று துண்டு பிரெட் • இரண்டு கப் பால் • கப் கஸ்டர்டு தூள்

பிரவுன் பிரெட் தூள்-2 கப் • பால் 1 1/2 கப் • துருவிய தேங்காய் 1 கப் • சர்க்கரை 1 கப் • நெய் • ஏலக்காய் தூள் 1 டீஸ்பூன் • முந்திரி பருப்பு • காய்ந்த திராட்சை

பிரெட் • சர்க்கரை • தண்ணீர் • நெய் • முந்திரி

ஒரு கப் பாசி பருப்பு • ஒரு உருளைக்கிழங்கு • ஒரு வெங்காயம் • ஒரு தக்காளி • மஞ்சள் தூள் • உப்பு • ஒரு கை புதினா • பச்சை மிளகாய் • சோம்பு சிறிதளவு • பட்டை • பிரிஞ்சு இலை • கிராம்பு •

மைதா • வெண்ணெய் • நாட்டு சர்க்கரை • சீனி • தயிர் • உப்பு • பேக்கிங் சோடா • வெண்ணிலா எஸ்ஸென்ஸ் • சாக்கோ சிப்ஸ்

ஈஸ்ட் -1 தே.க • சர்க்கரை-1/4 கப் • -முட்டை • மைதா-3 கப் • உப்பு • வெண்ணெய்- 2 தே. க

சிக்கன் 1/2 கி • மிளகாய் தூள் • மஞ்சள் தூள் • பெப்பர் சிறிதளவு • ஒரு முட்டை • உப்பு • எண்ணெய் • குடை மிளகாய் -1 • வெங்காயம் -1 • கொத்தமல்லி கீரை • சோயா சாஸ் • வினிகர் •