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kotori2010
@kotori2010
Tokyo
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夫、高3長女と中3次女、猫2匹(ロシアンブルー&三毛)。
都内在住でフルタイムの仕事をしながら家族のご飯とお弁当作りの日々。
お菓子作りは趣味。茶道歴15年だが、まだ初心者。茶懐石を習いたい。
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Recipes (86)
Cooksnaps (128)
桜と抹茶の春マフィン
無塩バター
•
砂糖
•
卵
•
薄力粉
•
ベーキングパウダー
•
牛乳
•
桜パウダー
•
無塩バターから牛乳まで、桜生地と同じ材料
•
抹茶
ミニマフィン型約24個分
1
【質素倹約】名古屋のお雑煮
餅
•
小松菜
•
昆布と鰹節のだし汁
•
醤油
•
塩
•
みりん
•
鰹節
2人分
さつまいもゴロゴロ!米粉の鬼まんじゅう
さつまいも
•
きび砂糖
•
塩
•
米粉
•
水
5個分
1
メープルバナナトースト
食パン
•
バター
•
バナナ
•
メープルシロップ
1枚分
1
トマトとひき肉のナンプラー炒めご飯
豚ひき肉
•
トマト
•
えのき
•
レタス
•
ニンニク
•
サラダ油
•
クミンシード
•
ナンプラー
•
黒胡椒
•
サワークリームまたは生クリーム
•
温泉卵
•
雑穀ご飯
1人分
キャロットケーキwithクリームチーズ
人参
•
卵
•
砂糖
•
アーモンドプードル
•
薄力粉
•
ベーキングパウダー
•
シナモンパウダー
•
サラダ油
•
クリームチーズ
•
砂糖
•
レモン汁
ミニマフィン型で24個
1
豚バラの柚子胡椒マヨソースプレート
トマト
•
アボカド
•
ゆで卵
•
豚バラ肉
•
玄米ご飯
•
マヨネーズ
•
柚子胡椒
•
おろし生姜
•
レモン汁
•
練乳
2〜3人分
チキンソテー/トマトソース&クスクス添え
鶏もも肉
•
なす
•
カットトマト
•
にんにく
•
オリーブオイル
•
アンチョピペースト
•
はちみつや砂糖
•
塩胡椒など
•
クスクス
•
熱湯
•
オリーブオイル
•
イタリアンパセリ
2人分
しっとり絶品!紅茶のパウンドケーキ
無塩バター
•
粉砂糖
•
水飴
•
卵
•
紅茶の葉
•
牛乳
•
薄力粉
•
ベーキングパウダー
パウンド型1台
糖質オフの大満足ランチサラダ
アボカド
•
ミニトマト
•
ゆで卵
•
カッテージチーズ
•
ベビーリーフ
•
塩胡椒
•
オリーブオイル
1人分
フローズン甘酒
玄米甘酒
1
簡単!ゆで卵の麹漬け
ゆで卵
•
塩麹
•
はちみつ
2個
3
米粉とみりんのビスケット
米粉
•
砂糖
•
米油
•
卵
•
みりん
2
チョコ不要!ココアとベリーのケーキ
卵
•
砂糖
•
無塩バター
•
薄力粉
•
純ココア
•
アーモンドプードル
•
冷凍のミックスベリー
•
粉砂糖
18cm丸型1台
チーズミルクリゾット
ごはん
•
水
•
牛乳
•
顆粒コンソメ
•
茹でたブロッコリー
•
ウィンナー
•
シュレッドチーズ
•
塩胡椒
•
粉チーズ
•
粗挽き黒胡椒
2人分
鶏むね肉が超しっとり柔らかくなる方法
鶏むね肉
•
重曹
•
塩
•
水
5分
2枚分
セイロのすき間で8分!「蒸し卵」
卵
•
蒸籠、蒸し器など
2
香りを食べたい!「ハーブティーゼリー」
お気に入りのハーブティー
•
熱湯
•
ゼラチン
•
水
•
生クリーム
•
シロップやはちみつなど
作りやすい分量
リュスティックのローストポークサンド🥪
美味しいリュスティック
•
ローストポーク
•
粒マスタード
•
マヨネーズ
•
大葉
•
スライスチーズ
1人分
🥞お母さんのホットケーキ
卵
•
砂糖
•
牛乳
•
ベーキングパウダー
•
薄力粉
•
溶かしバター
1〜2人分
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