Rizki Nugraha

@cook_4965376

Tasikmalaya - Depok

Barista || IG : rizki_nug

36 Following 76 Followers

Edit Profile

Udang Asam Manis

udang • bawang bombay • bawang putih • saus tiram (saori) • saus tomat • cabe kriting • Tepung serbaguna • Minyak goreng • garam
Ayam Woku

ayam potong jadi 4 bagian • bawang merah • bawang putih • jahe • kunyit • sereh • daun jeruk • cabe kriting merah • cabe rawit merah • daun bawang • daun kemangi • tomat merah besar
Sambal udang pete

udang • pete tua • cabe kriting merah • cabe merah besar • cabe rawit merah • bawang merah • bawang putih • terasi abc • tomat merah besar • garam, gula, dan merica putih bubuk
4 porsi

1
Woku ikan

ikan nila (bisa diganti dgn ikan lain) • daun kunyit • bawang merah • jahe • jeruk nipis • kunyit • serai • daun bawang • daun jeruk • tomat merah • daun kemangi • Air •
Orek tempe & jengkol

tempe • jengkol tua • bawang merah • bawang putih • jahe • lengkuas • kemiri • cabe keriting merah • serai • daun salam • pala • garam, gula, dan merica
Opor Ayam

ayam • bawang merah • bawang putih • jahe • lengkuas • ketumbar • sereh • Garam, gula, merica • santan
60 menit

4 porsi
Ikan Goreng Sambal Andaliman

ikan mas • bawang putih • bawang merah • kemiri • lengkuas • jahe • buah andaliman • sereh ambil bagian tengahnya • cabe rawit ijo • Garam, gula, merica • Minyak goreng
Ayam Bakar Cincane

ayam • jeruk nipis • bawang merah • bawang putih • cabe merah besar • cabe kriting merah • terasi • gula aren • lengkuas • sereh • daun salam • santan kental •
60 menit

4 porsi
Churros

tepung terigu protein sedang • mentega tawar • susu cair segar • air • garam • gula pasir • bubuk kayu manis • nutella (tambahan)
30 menit

6 porsi
Ikan Bakar Minang

ikan mas, bisa pake ikan yang lain • jeruk nipis • bawang merah • bawang putih • kunyit • cabe kriting merah • kemiri • jahe • lengkuas • santan kental • ketumbar • daun salam •
3 porsi
Pancake

tepung terigu protein sedang • telur • baking powder • gula pasir • garam • susu kental manis • keju cheddar
15 menit
Telur Balado

telur ayam rebus • bawang merah • bawang putih • kemiri sangrai • cabe kriting merah • cabe rawit (sesuai selera) • lengkuas digeprek • jahe digeprek • pala • serai • daun salam • garam, gula pasir, dan merica
60 menit

4 porsi
Kari Ayam

ayam potong 4 bagian • bawang merah • bawang putih • cabe kriting merah • cabe rawit • bubuk kari instan • kapulaga • cengkeh • lawang/pekak • kayu manis • santan cair • jahe •
60 menit

4 orang
Ase Cabe Ijo

cabe ijo • buncis • tahu • bawang merah • bawang putih • kemiri • lengkuas • sereh • kecap • santan cair • garam, gula, dan merica
30 menit

4 porsi

1
Soto Ayam

ayam kampung • bawang merah • bawang putih • jahe • pala bubuk • lengkuas • kemiri • santan cair • daun salam • serai • air untuk merebus ayam • kecap, dan irisan cabe rawit
90 menit

6 porsi
Ayam Goreng Serundeng

ayam potong 12 bagian • kunyit • bawang merah • bawang putih • jahe • ketumbar • kemiri • lengkuas • daun salam • serai • kelapa parut • garam, gula pasir, dan lada putih •
60 menit

4 porsi

1
Sayur Sop

wortel • buncis • kol • kentang • jagung • bawang putih • daun bawang • seledri • bawang goreng • garam, gula, merica bubuk, dan kaldu blok • bakso
30 menit

5 porsi

3
Bakwan sayuran (Bala-bala)

tepung terigu serba guna (protein sedang) • wortel • kol • buncis • bawang putih • daun bawang • ketumbar • air matang • garam, gula, dan merica • cabe rawit • bawang merah • kecap manis
20 menit
Tahu isi crispy

tahu pong • wortel • buncis • bawang putih • telur • garam • tepung bumbu crispy serbaguna • daun bawang
20 menit

4 orang

1
Tempe Penyet Sambal Goang

tempe • bumbu dasar kuning, untuk mengungkep tempe (opsional saja) • garam sama lada untuk ungkep tempe • bawang merah, • bawang putih, • cabe rawit merah, • cabe rawit hijau, • tomat • garam, dan gula pasir • minyak untuk menggoreng
20 menit

4 porsi