Tarta de coco con dulce de Leche

Primero mezclamos el azúcar con la manteca tiene que estar a punto pomada

Luego se le agrega 1 chorrito de Vodka limón y el huevo se vuelve a mezclar hasta que quede todo bm mezclado

Se le agrega la harina se integra todos los ingredientes y se une hasta formar la masa sin amasar

Envolver en film o nylon y se lleva al frezzer durante 20'aprox

Luego pasado ese tiempo se estira se coloca en molde enmantecado y harinado pinchar y llevar al frezzer nuevamente por 20'

Luego se lleva a horno precalentado a 180° por 15' hasta que quede casi pronta

Luego se prepara el relleno que se mezcla 2 huevos junto con el coco rallado y opcional le agregan un chorrito de Vodka mezclar bm y luego que la tarta ya esté se le agrega el dulce de Leche y el relleno de coco y se lleva a horno por 10' más

Dejar enfriar y a disfrutar de una exquisita combinación