Cơm chiên Dương Châu
Giới thiệu tới mọi người món cơm do thằng Dương con Châu chiên :vv
Cơm chiên Dương Châu
Giới thiệu tới mọi người món cơm do thằng Dương con Châu chiên :vv
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Cơm trắng trộn với 2 quả trứng, thêm 1 thìa cà phê xì dầu để có màu vàng đẹp. Xì dầu mình dùng là hãng con cua của TQ, màu rất đẹp mà không quá đậm vị hay mặn, nên nếu dùng loại khác thì nên nêm nếm vừa đủ.
- 2
Cà chua, cà rốt thái miếng hạt lựu. Lạp xưởng cũng thái nhỏ.
- 3
Làm nóng chảo. Phi hành khô tỏi khô cho thơm. Nên chiên cơm bằng bơ lạt thay vì dầu ăn cho chuẩn vị nhé :3
- 4
Đổ đậu và ngô hạt vào xào qua 2 phút, sau đó thêm cơm vào đảo đều tay. Cho tất cả nguyên liệu vào đảo đều, thêm ít nước mắm và dầu hào, đảo thêm 10 phút, cho hành lá vào đảo lần nữa rồi tắt bếp
- 5
Cơm đảm bảo mềm, ăn không ngán như cơm rang thường luôn nhé
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận