Nấm nham (nem nấm chua - chay)

Phan Hồng Hoa @Hoa_Rio
Hướng dẫn cách làm
- 1
Nấm bào ngư xám rửa sạch, xé làm 3 hoặc 4 (tùy tai nấm to hay nhỏ), đem hấp chín (khoảng 15 phút)
- 2
Để nấm nguội vắt ráo nước
- 3
Chuẩn bị 1 cái thau, cho nấm đã hấp, cơm lứt, tỏi băm và muối hoặc hạt nêm vào trộn thật đều. Để 20 phút cho thấm đều
- 4
Cắt đôi túi nylon theo chiều dọc (hoặc không cắt cũng được), đặt 1 trái ớt hiểm vào phần góc túi, sau đó cho nấm đã trộn vào, bóp chặt cho nấm dồn vào góc túi, dùng dây thun cột thật chặt. Cho vào tủ lạnh, khoảng 2 ngày là dùng được.
- 5
Món này ăn tựa như nem chua thịt heo.
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Nấm xào đậu ngự_món chay Nấm xào đậu ngự_món chay
#miniblog #ansach #eatclean #healthy Nhi Nhi’s house -
-
Cháo gạo lứt bạch quả Cháo gạo lứt bạch quả
Tỏi tamari rất tốt cho các bệnh tim mạch và tăng sức đề kháng, kháng viêm cho cơ thể; trái bạch quả có tác dụng tiêu đờm, được dùng trong các chứng ho lâu ngày, ho đờm...Đang trong mùa dịch Covid mình xin chia sẻ món ăn đơn giản tăng sức đề kháng trong mùa dịch Phan Hồng Hoa -
-
Nấm Bào Ngư Chiên Mè Chay Nấm Bào Ngư Chiên Mè Chay
Nấm chiên mè thơm giòn, ngọt lịm món ăn vặt hay trong bữa tiệc gia đình. Bòn Bon -
Cháo gạo lứt hạt kê-đậu lăng-cà rốt nấu xương gà Cháo gạo lứt hạt kê-đậu lăng-cà rốt nấu xương gà
Món thích hợp cho cả người bệnh, người lớn tuổi, trẻ con.Và thích hợp cho người nội trợ bận rộn.Mình dùng nồi cơm điện cao tần nên rảnh tay nhiều hơn cho việc khác.#miniblog #ansach #eatclean #healthy Nhi Nhi’s house -
Bún măng chay Bún măng chay
Hôm nay rằm tháng tư mình làm theo ý tưởng bạn Hoàng Oanh tuy nhiên tất cả nguyên liệu mình đổi theo ý mình. #doivimoituan Tâm Hoa Nguyễn -
-
Nấm, ngưu bàng xào mặn| Món chay thường ngày Nấm, ngưu bàng xào mặn| Món chay thường ngày
Bạn đang tìm kiếm 1 món mặn chay ăn kèm cơm?Bạn đang có các nguyên liệu dư trong tủ lạnh: nấm, chả chay…?Bạn muốn có 1 món ăn hàng ngày đơn giản, dễ chế biến?> Thì đây là 1 gợi ý tốt cho bạn!* Ngày chủ nhật, mình được thảnh thơi vào bếp nấu sau 9 ngày đi công tác xa. Con gái trở về nhà từ trường nội trú. 6h sáng, bắt đầu lịch kịch mở tủ lạnh, ngắm nghía, vét tủ nấu. Bên cạnh món canh chua con gái thích, mình nấu thêm 1 món mặn ăn kèm với cơm. Con gái mình ăn chay từ nhỏ, khá đơn giản và thích nhất cơm nhà.Món này cũng là 1 trong các món vét tủ của mình, nhưng bạn hãy tin đi, nó đủ hấp dẫn để đánh bay nồi cơm của gia đình.Món ăn này là một gợi ý nên nguyên liệu bạn có thể tuỳ chỉnh theo thực tế bạn đang có nhé! Bảo Bình -
Thịt heo xào nấm bào ngư Thịt heo xào nấm bào ngư
Đơn giản nhanh gọn, món này làm nhanh cho bữa ăn chiều là hợp nhất 😉 Thùy Ngân -
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/11189955
Bình luận