Thịt Nấu Đông

Name: Thịt Nấu Đông
Yield: 4 phần ăn
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 400 gr Thịt chân giò rút sườn; 100 gr Bì lợn; 50 gr Mộc nhĩ (nấm mèo); 3 muỗng canh Nước mắm; 1 muỗng cà phê Hạt tiêu; 1 củ Cà rốt tỉa hoa

Bòn Bon @bonbonhcm

Hồ Chí Minh - Việt Nam

Mâm cơm tất niên miền Bắc không thể thiếu món thịt nấu đông. Món này thường dùng kèm dưa hành muối chua, nước mắm ớt.
#bepvang

Xem thêm

Thịt Nấu Đông

Bòn Bon @bonbonhcm

Hồ Chí Minh - Việt Nam

Mâm cơm tất niên miền Bắc không thể thiếu món thịt nấu đông. Món này thường dùng kèm dưa hành muối chua, nước mắm ớt.
#bepvang

Đã lưu

Nguyên Liệu

2 tiếng

4 phần ăn

400 grThịt chân giò rút sườn
100 grBì lợn
50 grMộc nhĩ (nấm mèo)
3 muỗng canhNước mắm
1 muỗng cà phêHạt tiêu
1 củCà rốt tỉa hoa

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

2 tiếng

1

Thịt và da rửa sạch. Bắc chảo phi hành thơm xào chín, thêm gia vị. Thêm nước xâm xấp nấu chín. Thêm mộc nhĩ cà rốt đảo đều 5ph nữa. Cuối cùng cho xâm xấp nước nấu sôi múc ra các tô xếp hoa cà rốt dưới đáy.
2

Cho thịt vào ngăn mát tủ lạnh 3h. Dùng kèm dưa hành, nước mắm ớt.

Đã lưu

Cooksnap

Đã lưu

Bòn Bon @bonbonhcm

vào 23 Tháng mười hai, 2020 00:44

Hồ Chí Minh - Việt Nam

Chào mừng bạn ghé thăm Nhật ký bếp Bòn Bon. Mình gia nhập gia đình Cookpad từ năm 2017. Đây là nơi lưu giữ cách làm các món ăn mình đã nấu. Mình thích các món ăn vùng miền, thích thử các nguyên liệu mới. Công thức trên trang của mình do mình học hỏi nhiều nơi rồi chỉnh sửa lại theo khẩu vị gia đình mình. Mong các bạn yêu thích! 🥰

Xem thêm

Bình luận

Một Người Bình Thường @mecuadodo

06 Tháng mười, 2021 05:14

Cho hỏi thịt đông khoảng bao nhiêu bì thì đủ đông và đun bao lâu thì chắc chắn đông hả bạn

Từ Khóa

Aspic

Các Món Tương Tự

Thêm Công Thức Gợi Ý