Heo sốt chua ngọt

22 bếp khác đang định nấu món này
Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

2 phần ăn
  1. Phần thịt heo
  2. 300 grThịt nạc vai
  3. 2 tépTỏi
  4. 1 tspTiêu đen
  5. 1 nhánhHành lá
  6. 30 mlNước tương
  7. 1/2 tspMuối
  8. 2 quảTrứng gà
  9. Bột bắp
  10. Phần sốt
  11. 1 củHành tây, cắt miếng vuông
  12. 1Ớt chuông đỏ, miếng vuông
  13. 1Ớt chuông xanh, miếng vuông
  14. 110 grKhóm (Ở đây mình xài khóm cắt sẵn trong lon, có sỷup nhưng không ngọt nha)
  15. 30 mlGiấm gạo
  16. 30 mlTương cà
  17. 25 grĐường

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Thịt rửa sạch, cắt cục vuông vừa ăn. Ướp thịt với tỏi, tiêu, hành, nước tương trong 30p.

  2. 2

    Bắt chảo dầu với lửa lớn vừa.

  3. 3

    Cho trứng và bột bắp vào 2 tô riêng, đánh trứng đều. Áo thịt bằng 1 lớp trứng, sau đó 1 lớp bột và cho vào chảo chiên đến khi vàng giòn (khoảng vài phút). Vớt thịt ra để ráo dầu.

  4. 4

    Làm nóng 2 muỗng canh dầu ăn với lửa vừa, cho hành tây, ớt chuông vào xào chín.

  5. 5

    Cho khóm vào xào khoảng 30s (nếu xài khóm lon như mình nói ở trên thì cho luôn nước ngâm vào). Đây là hình loại khóm ngâm mình xài.

  6. 6

    Tiếp theo, cho giấm, nước tương, đường và tương cà vào đảo đều khoảng 3 - 4p cho đến khi sốt hơi kẹo lại.

  7. 7

    Cho gà vào đảo đều nhanh tay để sốt áo đều ngoài miếng gà.

  8. 8

    Cho sản phẩm ra đĩa. Rắc tí hành lá và mè lên trang trí. Thưởng thức thôi.!!!

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
Nhu’s Kitchen
Nhu’s Kitchen @qntsternik
vào
Bellevue, WA

Bình luận

Các Món Tương Tự