Là món dễ ăn_ tuy không lạ nhưng ăn một lần khó quên hương vị của nó. #bepvang.

Ăn nhẹ trước khi ngủ

Ngày cuối tuần thư giãn với món ốc luộc tại gia mùa covid nhé các mom

Luộc ốc tưởng đơn giản nhưng cũng phải có nghệ thuật và mỗi loại ốc có một mẹo luộc để lễ dễ đấy. Tùy vào mỗi loại ốc chúng ta có thể luộc với nước lạnh hoặc nước sôi nóng lễ mới dễ không là bị đứt cả con. Ở quê mình ốc thường ăn kèm với muối ớt lá chanh và không thể thiếu miếng bồi mới hông nóng. (Mình chưa rõ cách làm bồi nên chia sẻ mọi người cùng làm món ốc luộc chấm muối ớt lá chanh thôi ạ)

#ebepvangỞ vùng biển Đà Nẵng nên việc được thưởng thức các loại ốc tươi ngon không hề khó, ốc hương luộc rất nhanh, lại giữ được độ giòn và tươi ngon của ốc

Ốc đắng tuy nhỏ nhưng thịt ngon và chế biến được nhiều món ngon..

Món ăn gây thương nhớ ngày mưa. Ở đây mình dùng ốc bưu và ốc hút ( gạo/ đắng)

Trời lạnh món gì mình cũng thấy ngon. Nhưng một đĩa ốc luộc nóng hổi sẽ là lựa chọn đầu tiên của mình. Cả nhà quây quần quanh nồi ốc, khêu con ốc béo múp, chấm vào bát nước mắm đủ vị, thêm miếng sung muối bùi bùi. Trời ơi nó đã 😋😋😋