#12ThangBepVuiVừa Tết sang mà biển Đà Nẵng mình tép tươi lắm, tép này tươi trong veo, chỉ xào với cà chua và hành để cảm nhận được vị tươi ngọt của tép.(Công thức đăng bù tháng 2)

#ebepvangĐà Nẵng vào mùa tép tươi, tép xào bắp su vừa ngon vừa ngọt.

Mùa này là mùa tép biển, đi chợ thấy những mẹt tép biển tươi trong nhìn đã con mắt, mùa gì ăn nấy thôi. Trưa nắng đi làm về mệt húp chén canh cải cay nấu với tép thiệt là mát mẻ và ngon miệng, hôm nay nấu canh, mai lại xào hành kẹp rau sống, ngày kia làm món gì nữa... Để từ từ suy nghĩ tiếp he he.

Mình mới học được người bạn về cách chế biến tép cực nhanh mà thơm ngon. sau đây mình chia sẽ cách thực hiện món tép xào mỡ hành với các bạn nhé.

Món này làm cực nhanh. Bạn nhớ chọn tép gạo nha, là loại tép đồng nhỏ xíu, vỏ mỏng, mình trong vắt. Loại tép đó khi xào với su hào sẽ ngon ngọt và không bị dặm mồm khi ăn.#nauantietkiem

🌻🌻🌻Ngày mình còn nhỏ, nhà ở khu lao động nghèo, có những món đặc trưng của dân lao động, rẻ tiền mà hao cơm. Đó là món tép săm nấu riêu. Không biết nơi khác gọi tép biển là gì, còn dân Hải Phòng mình gọi là tép săm. Ngày xưa mẹ hay nấu riêu với dưa chua, hoặc rang khế, làm mắm. Món riêu tép săm rất ngọt, vị ngọt nhưng đậm đà đặc trưng của biển, làm món ăn trở nên hấp dẫn vô cùng.Nay mình nấu riêu tép với khế chua, ăn mà nhớ ngày thơ ấu, nhớ khu lao động nghèo với những món ăn dân dã mà ghim vào lòng đến khó quên!#ebepvang

Buổi sáng lang thang trong những góc chợ, tìm mua những nguyên liệu mình thích cũng là chuyện thú vị, và luôn thấy niềm vui từ những lúc này! Rồi về nấu thật ngon để ăn thật nhiều 🙈🤪 xong cho “mặp” Kể ra thì mình dễ vui dễ nuôi nhỉ😍🤔

Hôm trước nhà mình làm món moi bóp khế nhưng hôm nay cô giúp việc đi chợn mua được tép đồng tươi nên thực hiện món xào để giới thiệu.

Mùa tép đã về, cả nhà có món gì rồi. Mình đã có món này nè. Cùng thưởng thức nhé.

Đang mua tép biển cả nhà.

Bồn bồn tươi (không phải loại đã ngâm chua) xào với tép thì vừa ngọt vừa giòn, cả nhà từ bé đến lớn ai cũng thích, ngay cả các bé không thích ăn rau 😍

Thích ăn tép nên sáng nay ra chợ lại mua được 150gr tép tươi. Mọi người tranh nhau mua mà người bán thì chỉ có 1 kg thôi nên phải chia nhau. Đúng là : "đắt như tép tươi "