Hướng dẫn cách làm
- 1
Đây là thịt bò nạm có gân, gần 400g mình vừa lấy ra chưa rã đông
- 2
Mình mua được gói gia vị phở này ở siêu thị, có kèm túi để cột gia vị luôn. Sử dụng 1/2 lượng này cho khoảng 1.2 lít nước lèo sau khi nấu xong. Rang tất cả gia vị, thảo quả đập lấy hạt bên trong rang luôn cho thơm. Rang lửa nhỏ kẻo cháy. Để nguội cho vào túi cột lại hoặc cho vào nồi nước luôn. Nấu xong dùng vợt lưới vớt bỏ.
- 3
Mình thường đặt mua xương ống và hầm hơn 3 tiếng vào cuối tuần. Sau đó, chia bịch và để vào ngăn đông. Xương bò phải hầm với ít muối, gừng. Sau đó, bỏ 1,2 nước đầu này đi. Hầm hơn 3h lấy nước bò thơm và béo. Sau đó, cho gia vị và thịt bò, hành tây, hành tím, vài lát gừng vào hầm đến khi chín thịt và thơm mùi phở. Vớt bỏ củ và hạt gia vị. Nêm đường phèn, bột ngọt, bột nêm và muối theo khẩu vị gia đình
- 4
Đây là chén bò nạm gân sau khi hầm xong
- 5
Mình thích hành tỏi ngâm chua. Đậu phộng chiên ăn kèm nên làm thêm. Rau sống cây nhà lá vườn ăn đại
- 6
Bữa sáng trước khi cả nhà đi làm và trẻ em đi học đây. Mình chuẩn bị hầu hết bữa ăn sáng cho gia đình vào tối hôm trước bằng nồi cơm điện, sau đó giữ ấm. Sáng chuyển sang Cook là xong. Cũng nhanh lắm mọi người. Làm thử nha!
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
-
Phở bò Phở bò
Phở Bò là món ăn đặc trưng truyền thống của Việt Nam ! Bạn có thể dễ dàng tìm thấy Phở xuất hiện ở khắp mọi vùng miền, từ thành phố đến làng quê, và cả trong những nhà hàng sang trọng. Món Phở Bò của Việt Nam rất tự hào là món ăn đứng đầu trong danh sách 40 món ăn ngon trên thế giới nên thử trong đời. Hương vị của Phở thật là đặc biệt hấp dẫn và khó quên.
-
Phở bò Phở bò
#bepvang#bưasangVietNgười việt nam chúng ta nếu nói về bữa ăn sáng thì k thể thiếu món phở bò . Món phở được hầm kỹ lưỡng để có được nồi nước lèo thật thơm ngọt vị xương , thanh của các gia vị kết hợp lại . Chỉ cần thưởng thức một tô phở thôi cảm thấy đầy đủ năng lượng bữa sáng cho một ngày mới bắt đầu với nhiều bộn bề công việc .
-
Phở bò Phở bò
#MuonviphoNhân ngày để vinh danh món Phở 12/12, mình muốn chia sẻ cách nấu món Phở bò truyền thống. Đây là món mà mình muốn thử nấu nhất khi bắt đầu học nấu ăn. Mình từng nghĩ đây sẽ là món rất khó, nhưng thật ra khi bắt tay vào nấu thì cũng không khó lắm và ai cũng có thể nấu được. Món phở này mình nấu theo kiểu miền Nam, có dùng kèm rau giá nhé
-
Phở tái bò viên đơn giản cho bữa sáng Phở tái bò viên đơn giản cho bữa sáng
Nấu phở nhanh gọn để ăn sá sáng nên chỉ hầm nước dùng với xương heo , thêm ít quế ,hồi và gói gia vị nấu phở. Thế là cũng có tô phở tái ngon lành.#Muonvipho
-
SP.0182 - Phở Bò SP.0182 - Phở Bò
Phở bò là 1 món ăn đặc trưng của Việt Nam... Qua cách chế biến của Perth dù có biến tấu đặc trưng nhưng vẫn giữ được mùi vị truyền thống của món ăn tinh hoa này
-
Phở tái nạm bò viên Phở tái nạm bò viên
Mình nấu món này nhiều lần rồi. Mỗi lần nấu là thay đổi một chút từ gia vị đến bày trí để cả nhà được ngon miệng và ngon mắt khi ăn. Chia sẻ với cả nhà nè! Chúc mọi người ngon miệng#bepvang
-
-
Phở bò Phở bò
PHỞ NHÀ NẤUNhà hai người - neo đơn - nấu phở được luônNấu xong chia hộp ra, mỗi lần ăn sáng lấy ra thêm bò viên, tái, vì trong nước cốt hầm sẵn đã có nạm, bắp, gân, sườn…Hầm sẵn nồi nước lèo, chừng nào ăn cho ra nồi nhỏ đủ dùng. Nêm đường phèn, hạt nêm, nước mắm.. nêm đậm 1 chút thì chan vào bánh phở mới vừa ăn nheNấu phở tại gia đơn giản vậy thôi ớ#bepvang
-
Phở Bò Việt Nam Phở Bò Việt Nam
Phở món ăn truyền thống hồn Việt đã đi vào tâm thức của mỗi người, và được bạn bè thế giới biết đến Phở Việt Nam. Cùng vào bếp Phưong nấu Phở ngon đúng chuẩn Cho gia đình bạn không cần đi quán xá lo về giá và an toàn thực phẩm hiện nay nha. Nấu bữa sáng cho gia đình 150k cho ra 10 tô phở#bepvang#buasangviet
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận