Ớt mua về rửa sạch để ráo xay nhuyễn cùng tỏi và sả

Đổ hỗn hợp vào nồi cùng 1 chút nước, 1 muỗng canh muối, 2 muỗng cf bột ngọt và 2 muỗng canh mật ong (không có mật ong thì các mẹ không cần thêm vô cũng được)

Rim ớt đến khi sệt lại để nguội cho vào hũ thuỷ tinh đem cất trong tủ lạnh dùng dần, bảo quản được khoảng 2 tháng

Các mẹ lưu ý là ớt rim này để ướp đồ nướng cho có màu đẹp hơn thôi nha