Trinh rộn bột Ngô và bột mỳ trong bát ăn cơm (trộn cho đều), cho nồi chống dính lên bếp đổ dầu ăn vào, đợi dầu nóng lên khoảng 70 độ tắt bếp tiếp theo ta đổ hỗn hợp bột vào và trộn đều cho nhuyễn.

Đập 6 quả trứng gà, lòng đỏ cho vào nồi bột. lòng trắng tách để riêngbạn nhớ trộn 1 chiều thôi, từ từ cho từng ít một sữa vào quấy đều hỗn hợp đến khi cho hết sữa, bạn quấy cho thật nhuyễn hỗn hợp xền xệt là Ok

Tiếp đến đường chia thành 4 phần nhỏ, đầu tiên cho 1 phần đường vào Trứng đánh bông lên, tiếp đó cho lần 2, lần 3 và đánh đến khi nào lòng trắng kiểu thành kem là được.

Chia phần lòng trắng thành 3 phần, 1 phần cho vào hỗn hợp bột trộn đều 1 chiều cho tan và nhuyễn, tiếp đến cho thêm 1 phần vào hỗn hợp đó nữa cũng đánh đều như trước, sau khi nhuyễn đổ toàn bộ nồi bột vào phần kem trứng và trộn đều.. và cuối cùng bạn đổ vào khuôn và bật lò nướng 140 độ thêm 1 ít nước sôi vào khay nướng và nướng khaongr 60p là có thành phẩm