Canh khổ qua cá thác lác

Nguyễn Hoàng Yến
Nguyễn Hoàng Yến @nguyenhoangyen0897
Thành phố Hồ Chí Minh

Món canh thanh đạm, ít dầu mỡ rất dễ nấu mà ngon nữa.
#bepvang

Canh khổ qua cá thác lác

Món canh thanh đạm, ít dầu mỡ rất dễ nấu mà ngon nữa.
#bepvang

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

  1. 100 gchả cá thác lác
  2. 2 tráikhổ qua
  3. Hành lá, ngò rí
  4. Muối, tiêu, hành tím, củ nén, ớt, bột ngọt, nước mắm

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Khổ qua bào lát mỏng. Chả cá ướp với hành tím, củ nén, ớt trái, tiêu giã nhuyễn với xíu muối & bột ngọt (tuỳ thích) nhồi bóp đều cho thấm để tủ lạnh 8h.

  2. 2

    Nấu nước sôi dùng muỗng xén từng miếng chả cá cho vào nồi đến khi chả cá nổi lên thì cho khổ qua vào nấu lửa lớn, nêm lại theo khẩu vị. Cho củ hành non vào nấu cho ngọt nước.

  3. 3

    Tắt bếp, múc ra bát với hành ngò thái mỏng nè. Rất ngon nha 💕

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Cook Today
Nguyễn Hoàng Yến
Nguyễn Hoàng Yến @nguyenhoangyen0897
vào
Thành phố Hồ Chí Minh
“Tôi nghĩ rằng nơi tôi yêu thích nhất trên thế gian này là bếp. Chỉ cần nó là bếp, chỉ cần nó là nơi nấu ăn, thì dù ở nơi đâu, như thế nào, tôi cũng cảm thấy không còn buồn bã. Nếu nó được sử dụng thường xuyên, đúng nghĩa của một cái bếp thì càng tốt. Những chiếc giẻ lau khô ráo, tinh tươm và những tấm đá ốp tường sáng lóng lánh.”- Kitchen của Banana YoshimotoInstagram: @bepcomeo
Xem thêm

Các Món Tương Tự