Ốc nấu chuối đậu
Nguyễn Hải Anh @cook_19252720
Hướng dẫn cách làm
- 1
Ốc luộc sơ rửa sạch nhiều lần với nước. Sạch rồi ngâm trong nước muối + gừng cho bớt tanh.
- 2
Chuối xanh lược vỏ, bỏ phần sơ xanh, cắt miếng vừa ăn. Tía tô, lá lốt thái nhỏ.
- 3
Đậu phụ cắt nhỏ rán giòn
- 4
Phi thơm hành cho ốc vào xào thơm, nêm trước gia vị vào ốc cho ngấm. Bỏ lần lượt chuối xanh, đậu phụ rán vào xào sơ rồi thêm nước, mắm tôm, gia vị, tía tô, lá lốt.
- 5
Nếu thích ăn mềm có thể để ý chế thêm nước om thêm cho chuối mềm hẳn.
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
-
Ốc nấu chuối đậu Ốc nấu chuối đậu
Ốc giòn sần sật, ăn kèm chuối nấu nhừ bùi thêm thịt ba chỉ béo béo còn gì bằng 😁
-
-
-
Ốc om chuối đậu Ốc om chuối đậu
Chỉ cần nghe thấy cái tên thôi là biết có quá trời công thức được các anh chị em chia sẻ trong Cookpad rồi. Nhưng mình vẫn cứ up lên đây. Phần vì để giữ lại cách nấu, phần vì muốn chia sẻ thêm vài tip cho món này mà mình mới biết
-
Ốc om chuối đậu Ốc om chuối đậu
#bepvangMiền bắc mưa hạ nhiệt nóng bao ngày, giữa cái trời mưa man mát làm nồi ốc nóng hổi ăn đổi bữa
-
-
Ốc xào chuối đậu chua cay Ốc xào chuối đậu chua cay
Trời se lạnh thế này ăn ốc xào chuối đậu với bún thì ngon phải biết 😋
-
Ốc nấu chuối đậu Ốc nấu chuối đậu
Món ngon miền đồng quê - Hải Hậu, Nam Địnhăn cùng với cơm hoặc bún rất ngon và đặc biệt
binhpham -
Ốc nấu chuối xanh Ốc nấu chuối xanh
Ốc nấu chuối xanh, một món ăn dân giã ở miền Bắc. Thịt ốc vừa chín tới mà lại giòn giòn, chuối đậu thì chín mềm thơm ko bị nát với vị ngọt đậm đà và vị chua dịu của mẻ quện với mùi thơm của tía tô, lá lốt, hành lá rất hấp dẫn...
-
-
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/12192924
Bình luận