Phi thơm hành tím thành hành khô. Nếu không tiện có thể mua sẵn ở ngoài nhưng sẽ không ngon bằng mình tự làm. M quên không chụp ảnh hành khô m tự làm trước đó 😅

Ngâm mộc nhĩ cho nở ra rồi thái vụn nhỏ. Sau đó phi thơm chút hành tím và cho thịt với mộc nhĩ vào xào chung với nhau. Nêm chút nước mắm và gia vị cho vừa ăn là hoàn thành phần nhân.

Bánh tráng: cho bát nước vào 1 cái chảo. Thêm 2 thìa dầu ăn + 1 thìa nước cốt chanh. Sau đó ngâm bánh tráng cho mềm và thêm nhân vào rồi cuốn thoii. Tuỳ vào ce thích dày hay mỏng mà cho nhân. Sau đó hấp 10 phút là hoàn thành.

Nước mắm: m pha theo tỉ lệ 3 thìa nước ấm + 1 thìa đường + 1 thìa dấm + 1 thìa nước mắm. Ngon chuẩn lun.

Các ce thử làm xem sao. Không mềm được như ngoài hàng đâu nhé. Mà thay vào đó là mềm dai ăn sướng mồm luôn ý. Chúc các chị em thành công 🥰