Cá chép rửa sạch rồi rán sơ qua, gừng thái sợ, hành tím thái nhỏ,cà chua bổ miếng cau

Cho dầu vào nồi cho nóng rồi thả gừng vào đảo trước, sau đó cho hành tím vào đảo cùng, nêm 1 chút xíu nước mắm cho thơm rồi đổ cà chua vào đảo trước tiếp theo cho dưa vào đảo cùng. Nêm nếm chút gia vị, đảo & đợi chừng 2p rồi cho nước vào đậy vung đun sủi. Khi sủi lên thì cho cá đã rán sơ vào và tiếp tục om tầm 20-30p rồi cho rau thơm vô là ok ạ

Các bạn cũng có thể dùng cá rô phi nấu, cá nhân mình thì mình thấy cá rô phi thơm ngọt thịt và không có xương răm như cá chép. Mọi khi mình hay nấu bằng rô phi nhưng lần này muốn đổi thử cá chép xem có ngon hơn không nhưng mà không ăn thua lắm hihi