Lòng non xào dưa cải chua
Nguyen Hai Anh @haianh0110
Lòng non xào dưa cải chua
Hướng dẫn cách làm
- 1
Cho 1 lát gừng vào giữa lòng non và tuốt cho ra bẩn, 2 lần. Rồi cho vào bóp muối, dấm cho sạch
- 2
Đun nước sôi, cho nhánh gừng và chút dấm cho lòng thơm và trắng. Nước sôi cho lòng vào trần rồi vớt vào bát nước đá để lòng được giòn. Cắt khúc
- 3
Phi thơm tỏi rồi đảo qua lòng với chút mắm, hạt nêm. Đổ ra đĩa
- 4
Dưa chua rửa sạch vắt bớt nước chua. Cho vào xào cùng cà chua. Nêm thêm gia vị nếu cần. Cho 1/2 thìa cf đường để giảm bớt vị chua, ăn vừa miệng rất ngon
- 5
Gần chín thì đổ lòng vào đảo. Rắc hành, răm đảo đều và tắt bếp.
Các món ăn mình chả được ai hướng dẫn, cứ search google rồi tự mầy mò 😜 mình cũng không cầu kỳ hình thức lắm nên cứ nấu gì chụp nấy. Không được khéo léo bày biện đẹp như các mẹ 😅 ngày xưa mình ghét nấu ăn lắm nhưng giờ càng ngày càng yêu căn bếp và sẽ cố gắng làm ra nhiều món ngon cho gia đình ❤️
Xem thêm Tìm kiếm hàng đầu trong
Các Món Tương Tự
-
-
-
Lòng Xào Dưa Lòng Xào Dưa
#cookpadapron2025#monlairaiMình làm thử cách trụng nhanh lòng rồi xào của bạn Nhà Vân. Món này lai rai bắt bia lắm nha.
-
Lòng non xào Cải chua Lòng non xào Cải chua
Bí kíp Lòng heo dùng cách luộc đúng để trắng giòn xào với dưa cải chua kích thích vị giác cực kỳ nhé cả nhà. -
Lòng heo xào dưa chua Lòng heo xào dưa chua
Thời tiết Hà Nội đang sang thu, mát dịu nhẹ làm mình lại thèm mấy món nhậu mà lại đưa cơm như vầy nè. Lòng heo xào dưa mà thêm thịt dải chiên sơ hay thêm chút tràng vào xào cùng thì oimeoi nó quyến rũ muốn ngất trên vại bia chum rượu luôn ấy 🤣Ảnh trong hình mình xào bị thiếu ớt nên mất đẹp, mà thiếu tí cay cay là mất đi 15% độ ngon của món rùi, hiu hiu 😅
-
-
-
Lòng non xào dưa chua Lòng non xào dưa chua
Có sẵn cải chua trong tủ lạnh, làm món lòng xào dưa chua dân dã , đậm đà , đưa cơm cho cả nhà 😋
-
-
Lòng non xào dưa Lòng non xào dưa
#𝑮𝒍𝒐𝒃𝒂𝒍𝑨𝒑𝒓𝒐𝒏2024#monlairaiMột món ăn quen thuộc của các quán bia vỉa hè. Thường thì các quán sẽ sử dụng lòng già, tuy nhiên mình không ăn quen vị của lòng già nên thay thế bằng lòng non
-
Lòng già xào dưa chua Lòng già xào dưa chua
Lòng già nên hơi có mùi, chính vì vậy nên bước rửa lòng là quan trọng nhất
-
Lòng heo non xào dưa cải Lòng heo non xào dưa cải
Bí quyết của mẹ - là những món ăn mẹ nấu với những bí quyết riêng mà mẹ đã dành cả tâm huyết trao trọn trong những bữa cơm gia đình.
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/12431687
Bình luận