Bún mọc

Minh Thư Nguyễn
Minh Thư Nguyễn @cook_25966004

Nhân ngày anh bạn cũng phòng nhõng nhẽo. Nên món này nấu nhanh hơn dự kiến. Khá là nhiều topping 😆😆😆

Bún mọc

Nhân ngày anh bạn cũng phòng nhõng nhẽo. Nên món này nấu nhanh hơn dự kiến. Khá là nhiều topping 😆😆😆

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

1 tiếng
  1. 300 grxương thịt
  2. 200gr giò sống
  3. tai nấm mèo
  4. 1 củ cà rốt
  5. 100 grthịt bằm. Gia vị muối, đường, tiêu, bột ngọt và mắm tôm
  6. 2 lítnước
  7. 1 kgbún. Vài cọng hành lá hoặc

Hướng dẫn cách làm

1 tiếng
  1. 1

    Nấm mèo ngâm cho nở, cắt chân bỏ. Bằm nhuyễn trộn ví thịt bằm và giò sóng. Nêm nếm gia vị, có thể thêm nước mắm cho đằm vị.

  2. 2

    Xương heo rửa sạch chần sơ qua nước sôi và nấu với 2l nước lửa vừa, hớt bọt kỹ.

  3. 3

    Cà rốt rửa sạch cắt khoanh tròn. Để nấu cùng nước súp xương sau khi hầm được 20p

  4. 4

    Hỗn hợp mọc sau khi nêm nếm thì vo tròn và thả cùng vào nồi nước dùng. Khi mọc chín sẽ nổi lên phía trên. Trình bày ra tô, bún và thêm ít rau. Hành lá xắt nhuyễn kèm ít mắm tôm nhé

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Cook Today
Minh Thư Nguyễn
Minh Thư Nguyễn @cook_25966004
vào

Bình luận

Các Món Tương Tự