Bò nhúng giấm

 Kim Dung .
Kim Dung . @BepmeDung_88
Hiện tại Mình Đang Sống Ở Lâm Đồng

Bò nhúng giấm là sự lựa chọn tuyệt vời cho buổi tiệc cuối tuần. Món ăn đem lại cảm giác ngon miệng lại no bụng bởi sự kết hợp của thịt bò, bún, các loại rau với nước nhúng giấm chua thanh .
#vaobepvuive
#bepvang

Bò nhúng giấm

Bò nhúng giấm là sự lựa chọn tuyệt vời cho buổi tiệc cuối tuần. Món ăn đem lại cảm giác ngon miệng lại no bụng bởi sự kết hợp của thịt bò, bún, các loại rau với nước nhúng giấm chua thanh .
#vaobepvuive
#bepvang

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

60 phút
4 người
  1. 500 gramthịt bò ngon
  2. 600 mlnước dừa tươi
  3. 1/2trái thơm
  4. 200 mlgiấm gạo
  5. Hành tây, hành tím, sả, chanh, ớt băm, tỏi băm
  6. Bún, khế, chuối chát, rau xà lách, rau thơm, dưa leo
  7. Hạt nêm, muối, đường, mắm nêm

Hướng dẫn cách làm

60 phút
  1. 1

    Thịt bò cắt miếng mỏng vừa ăn, xếp vô dĩa cho vài lát hành tây lên trên rồi bỏ vô ngăn mát tủ lạnh.

  2. 2

    Hành tây cắt múi câu, thơm cắt lát, sả bào mỏng, hành tím lột vỏ.

  3. 3

    Cho 600 ml nước dừa + 50 gram hành tây + 50 gram thơm + 20ngram sả bào + 50 gram hành tím vô nồi rồi nêm 1 muỗng canh hạt nêm + 1 muỗng canh đường + 1/2 muỗng cà phê muối +200ml giấm gạo nấu cho nồi nước nhúng sôi lên rồi tắt bếp.

  4. 4

    Mắm nêm: Cho vô chảo 1 muỗng canh dầu ăn, dầu nóng cho tỏi băm + ớt băm + sả băm vô phi thơm rồi cho thơm băm nhuyễn vô xào 2 phút tiếp tục cho mắm nêm + nước lọc + đường vô nấu cho sôi rồi tắt bếp (nêm nếm tùy theo khẩu vị ăn của gia đình mọi người nha nha)

  5. 5

    Các loại rau rửa sạch để ráo nước, thơm cắt lát mỏng, chuối chát gọt vỏ ngâm vô thau nước muối loãng có pha chanh rồi bào mỏng, dưa leo + khế cắt lát mỏng.

  6. 6

    Múc nước nhúng ra nồi bắc lên bếp cồn, ăn tới đâu nhúng bò tới đó. Ăn kèm với bún hoặc cuốn bánh tráng.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Cook Today
 Kim Dung .
Kim Dung . @BepmeDung_88
vào
Hiện tại Mình Đang Sống Ở Lâm Đồng
Mình là Kim Dung. Đối với mình nền tảng của hạnh phúc là bữa cơm gia đình nên mình dành hết thời gian rảnh để vô bếp tự tay làm những món ăn ngon cho chồng và 2 cô công chúa nhỏ 😍
Xem thêm

Bình luận

Các Món Tương Tự