Chè Củ Năng
Chè Củ Năng
Hướng dẫn cách làm
- 1
Củ năng rửa sạch thái hạt lựu
- 2
Cắt củ dền nhỏ và bỏ xay lấy nước. Tương tự lá dứa cũng vậy.
- 3
Chia làm 3 phần. Đem ngâm 1/3 củ năng vào lá dứa, 1/3 ngâm nước củ dền trong 15- 30 phút cho thấm màu.
- 4
Củ năng trắng còn lại sên trên bếp, cho thêm đường và Vani cho thơm. Củ năng xanh và đỏ cũng sên lên cho thấm đường. (Có thể sên xong ngâm cũng được ạ).
- 5
Sau đó đem đi lắc củ năng. Lắc từ từ các màu nhưng cứ ưu tiên làm màu trắng trước. Lắc cho bám bột thì nấu nước sôi, thả lần lượt các màu vào. Khi hạt nổi là chín. Sau đó vớt ra nước lạnh để không bị dính.
- 6
Nấu 1 nồi nước đường, bỏ miếng lá dứa cho thơm, sau đó cho bột năng đã pha nước vào làm sánh mịn, xong cho củ năng vào và tắt bếp. Nhớ vớt lá dứa ra ạ.
- 7
Rang mè chín thơm. Nước cốt dừa bỏ lên bếp, thêm 1 vài lá dứa, cho bột năng vào cho sánh mịn và thêm ít muối. Lá dứa nhớ vớt ra ạ.
- 8
Sau đó thì ăn thôi ạ.
Các Món Tương Tự
-
Chè củ năng Chè củ năng
Mùa hè nóng nực món chè củ năng sẽ giải nhiệt và xua tan sự mệt mỏi.
-
Chè đậu xanh củ năng Chè đậu xanh củ năng
Trưa hè nắng nóng , ăn chè đậu xanh củ năng thì còn j bằng 🤣Chè nấu xong , ăn đủ 6ng lun nhé , ăn nóng hoặc đá đều ngon cả các mẹ ạ !!!
-
Chè sương sáo củ năng trân châu cốt dừa Chè sương sáo củ năng trân châu cốt dừa
Món chè thanh mát -
Chè củ năng sen dừa Chè củ năng sen dừa
Một món chè mát rượi cho mùa hè, ngọt ngào thanh thanh. Mùi vị thật đặc trưng của mùi lá dứa, trái gấc. Ăn vào miếng củ năng thì dòn dòn, dai dai. Bùi bùi của hạt sen. Béo béo của miếng dừa non. Đây là chén chè thật sự giải khát cho buổi trua hè nóng nực. #giainhietngayhe #bepvang
-
Chè sương sáo, bánh lọt, củ năng cốt dừa Chè sương sáo, bánh lọt, củ năng cốt dừa
Món chè này gồm nhiều loại kết hợp với nhau , tuy làm hơi cầu kì một chút nhưng ăn rất ngon lại mát nữa... -
Chè Củ Năng Mít Khoai Môn Chè Củ Năng Mít Khoai Môn
Bỏ túi một món chè giải nhiệt mùa nóng làm món tráng miệng cho gia đình nha cả nhà.
-
Chè củ năng bánh lọt cốt dừa Chè củ năng bánh lọt cốt dừa
Là một người phụ nữ thì việc nấu cho gia đình mình những bữa cơm ngon đó là niềm hạnh phúc. Bên cạnh những bữa cơm thì cũng cần thêm những món ăn vặt để làm phong phú thêm thực đơn của gia đình.Vì thế tôi luôn tìm tòi và học hỏi làm sao cho món ăn mình làm ra phải đẹp mắt và tốt cho sức khỏe. Chè Củ năng bánh lọt cốt dừa là sự kết hợp của 3 yếu tố : đẹp mắt, ngon miệng , tốt cho sức khỏe vì được làm từ cây ,củ ,màu sắc tự nhiên. -
-
Chè hạt sen củ năng Chè hạt sen củ năng
#GlobalCookpadgames2024#montrangmiengMùa hè món chè này gần như được nấu thường xuyên trong nhà tôi vì để vừa giải nhiệt vừa thanh mát và ngủ ngon giấc. -
Chè củ năng, sen đậu Chè củ năng, sen đậu
Hạt sen Đồng tháp phải nói ngon, bở và thơm. Mua 0,5kg về để ngăn đá ngăn nhoè.
-
Chè củ năng Thái Chè củ năng Thái
Nấu cho gia đình ăn mát vào dịp hè nóng bức. Dễ lắm, bắt tay vào làm thôi nàoooo!!
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận