Nhờ có cô bạn truyền cảm hứng làm rượu từ dâu tằm, nên món này đã ra đời. Đúng mùa dâu tằm chín tới ngọt lịm và em mua giúp từ vườn hữu cơ nên làm nước dâu tằm lên men rất yên tâm. Trong hình là nước dâu tằm em đã ngâm lên men trong 2.5 tháng và cho mình thử, ngon tuyệt vời. Có vị ngọt, chua, chát như rượu vang. Màu sóng sánh đỏ rất đẹp!

#tetviet #mienbac rượu là đồ uống không thể thiếu trong ngày Tết, rượu táo mèo có vị chát,hơi chua đặc trưng rất dễ uống

Mình không phải là người thích uống rượu hay các loại đồ uống có cồn, nhưng mình mê nhâm nhi rượu nho tự làm tại nhà vào các ngày cuối tuần hoặc cho các dịp lễ đặc biệt (nhất là Noel và những ngày cuối năm này). Rượu mình tự lên men có thể kiểm soát nguyên liệu đầu vào, nồng độ cồn và biến tấu nhiều hương vị, tùy theo sở thích cá nhân. Vô cùng thơm ngon và dễ làm 😋

Ngâm 1 bình rượu cam thơm lừng để dành tết cùng gia đình bạn bè thưởng thức #bepvang #vaobepvuive

#doivimoituan #vaobepvuiveMùa táo mèo ở Yên Bái lại đến rồi ạ. Một thứ quả trên rừng vừa ngon vừa lạ. Vừa ngâm rượu,vừa uống nước lại ăn như 1 thứ quả k quên được. Vốn rất chát và chua nhưng hôm nay sẽ k còn thế nữa nhé. Mời các bạn đến với công thức của mình.

Học theo chef @minh dùng thử si rô tươi blackberry không qua nấu chín… nhưng sự cố là đãng trí quên mất em nó đến khi ngó tới thì đã thành rượu Blackberry :)) Thật ra thành phẩm như một kiểu siro lên men rượu nhẹ, và khá ngon hê hê#ebepvang

TEPACHE là một loại đồ uống lên men truyền thống của Mexico với độ cồn 1-2%. Vị chua ngọt, thơm và gần giống beer.Dứa tươi được lên men nhờ đường thô, thêm chút vị của quế, gừng, đây là loại đồ uống mà tác dụng của nó đối với đường tiêu hóa đã được chứng thực bằng các nghiên cứu khoa học. Xét về probiotics nó chẳng thua gì Kom hay Kefir cả.

Cứ mỗi dịp tết đến lại ngâm chút rượu trái cây cùng người thân bạn bè nhâm nhi, rượu thơm ngọt rất dễ uống, bạn không biết uống rượu vẫn có thể thuởng thức 1 ly cùng gia đình nhé #tetviet #taynguyen

Đây là công thức rượu nấu trái cây của người ở xứ lạnh. Thường khi mùa lạnh về uống rượu này ấm áp rất dễ chịu! Chỉ đơn giản là rượu vang đỏ nấu với táo, cam, hồi, quế, và thêm chút đường là xong!Rượu này trời Tây họ gọi là mulled wine! Mỗi lần uống lại nhớ về bên ấy! Ai làm món này ở xứ nóng thì nhớ bật máy lạnh hết công suất nha! À và nhớ tậu gấu ôm nữa nhá!

Rượu trái cây lên men tốt cho sức khoẻ mà lợi đường ruột nữa nhưng mà không nên uống nhiều vì rất dễ say nha 😘#bepvang#tetviet#mientrung

#CookpadApron2025#tuan3#quanhot

Trà hoa cúc vừa dễ uống vừa có nhiều tác dụng (giảm trét, giảm mất ngủ, đẹp da,...) lại dễ nấu cực kỳ nữa ạ, chỉ 10-15 phút là xong ngay. Mình hay nấu cho cả nhà uống và đem 1 bình đi làm, giảm trét hiệu quả lắm ^^.Hashtag: #bepvang