Con thích ăn kem dưa hấu. Mà kem dưa hấu ngoài tiệm toàn hoá chất thấy ghê. Nên về nhà làm kem dưa hấu ăn cho lành. Con bảo ăn ngon hơn ngoài tiệm. Vậy là thành công rồi! Lần trước làm kiểu xay sinh tố con không thích, nói có cợn cợn, nên lần này đổi kiểu làm ép thế này là đúng ý con luôn :D#ebepvang

Sau khi gọt quả dưa lưới xong thì mấy bạn nhỏ yêu cầu mẹ làm món gỏi dưa lưới, và sẵn nhà còn nửa quả xoài Đài Loan giòn giòn, ngọt ngọt, ít chua, thế là làm món này luôn để đãi bạn sắp tới chơi!#cookeverypart

Nhờ có mấy bạn nhỏ rửa rau và nhặt rau phụ nên món này đã hoàn thành nhanh hơn dự kiến :DMón này ăn được nhiều rau, mà lại ngon nữa, nên làm lắm luôn!#bepvang

Nhà ăn dưa hấu mà không lấy cùi làm salad thì uổng lắm vì cùi dưa hấu ăn vừa dòn, vừa mát, lại vừa tốt cho sức khoẻ vì giàu vitamin C và chất xơ. Khi dùng chung với bơ booth sáp Dak Lak thì càng ngon hơn vì bơ cho thêm vị béo bùi nữa. Bơ và dưa hấu đang mùa nên tươi ngon lắm, mọi người làm thử nhe!#cookeverypart #watermelonrindsalad

Salad dầu dấm là món yêu thích của các bạn nhỏ nhà mình. Nhân dịp mua được cây tré Bình Định và mấy quả chanh Măng Đen mọng nước, mình mới nghĩ ra ý tưởng làm món này. Từ đầu tới cuối mấy bạn nhỏ làm gần hết, mình đứng kế bên chụp hình với tư vấn khi cần thôi ạ :)) và quan trọng hơn là: các bạn nhỏ đã thích thêm một món đặc sản của Việt Nam, chính là món tré hay thịt heo lên men chua. Hai bạn xử lý gần hết sau khi làm xong, mẹ chỉ được vét nồi thôi ạ :))Nấu ăn là một trong những kỹ năng sinh tồn căn bản mà mọi đứa trẻ đều nên được học. Về lâu dài, đây là một thói quen quan trọng để giúp giữ gìn sức khoẻ vì chỉ khi nấu ăn, bạn mới thực sự biết mình cho gì vào trong món ăn đó, và mình đang thực sự ăn gì mỗi ngày. Nên bước đầu tiên của việc sống tốt, sống khoẻ là học nấu ăn, học chọn lựa thực phẩm phù hợp với sức khoẻ của mình, và sau cùng là học ăn trong sự tập trung và niềm vui. Có như thế, thức ăn mới có thể phát huy hết tác dụng của nó khi vào bên trong cơ thể của mình.#quebanquetoi #binhdinh #mangden #vaobepcungcon

Lại tiếp tục chủ đề mùa hè và dưa hấu siêu ngon từ Sải Duần, Lào Cai. Dưa hấu nơi đây được canh tác theo phương pháp tự nhiên, không dùng phân bón hoá học, nên mọi phần của quả dưa hấu đều có thể ăn được. Mình gọt lớp vỏ xanh mỏng ở ngoài ra rồi dùng lớp cùi trắng bên trong để làm món ăn chơi cho con trẻ vào buổi xế nè!#ebepvang

Món mứt này tận dụng bã ép chậm dưa hấu. Vị rất dịu nhẹ, màu đẹp và thơm mùi dưa hấu.

Thấy mọi người khoe làm mứt ầm ầm mình gato cũng muốn làm mà chưa mua được dừa. Sẵn tiện nhà có quả dưa hấu lại thấy có bạn khoe làm mứt dưa hấu nên cũng thử làm. Không ngờ thành công ngoài mong đợi. Thích quá luôn. 😊

Lần đầu tiên mua cá mối! Google bảo cá này là một giống thuộc họ sardine (cá trích), nên quyết định làm món cá mối sốt cà xem có ngon không. Cô bán hàng chưa làm cá sẵn nên có dịp giới thiệu với con về các bộ phận trong ngoài của cá và cách đánh vẩy, và làm sạch cá. Vui ơi là vui :D#bepvang

Món này mình lần đầu tiên ăn ở quán Fatty Crab, tại thành phố New York, một quán ăn của người Mã Lai. Lúc đó món này được dọn chung với thịt heo quay da giòn. Bữa nay mua quả dưa hấu, mình đã quyết định làm món này. Mẹ chồng thấy mới tâm sự hồi xưa ở Nga cũng đã từng làm món này ăn thời sinh viên. Và tình cờ là bữa nay mẹ làm món bò lá lốt, ăn chung với gỏi này cũng ngon tuyệt. Món này thậm chí ăn không người lái cũng ngon luôn!Nguyên tắc làm gỏi/nộm:1. Rau/củ/quả bất kỳ thái sợi, sống hoặc chín vừa vì chín quá sẽ bị mềm xèo, không ngon (không nêm nếm)2. Thịt/cá/trứng/đậu v...v...cho có đạm. Nhưng không có cũng không sao (không cần nêm nếm)3. Nước ướp: nước mắm (hoặc xì dầu, dầu hào, hay bất kỳ loại nước chấm nào), đường, tỏi, chanh (hoặc dấm, hoặc me, hoặc bất kể nước gì cho ra vị chua chua)Trộn đều 1+2+3 với nhau!4. Rắc một loại hạt rang dòn, đã giã nhỏ lên trên cùng (đậu phộng, hạt bí, hạt điều v...v...)#cookeverypart

Salad là món dễ làm mà lại rất tốt cho sức khoẻ vì mọi dưỡng chất mát lành từ lá được bảo toàn gần như hoàn toàn, không bị mất đi do nhiệt độ nấu nướng. Có salad trong thực đơn mỗi ngày sẽ giúp giữ cơ thể khoẻ mạnh, nhẹ nhàng, tươi mát hơn! Cám ơn khu vườn của @chucaodang và vườn nhà anh Bao đã tài trợ toàn bộ số rau này. Đi hái rau vui ghê!

Món cơm trộn rong biển này là món ăn mà mọi bạn nhỏ mình mời ăn thử đều thích! Các bạn muốn con ăn rau nhiều hơn thì có thể thử bắt đầu cùng con làm món này và trang trí cùng rau củ quả. Bạn sẽ ngạc nhiên khi thấy con ăn hết phần cơm và rau mình đã trang trí đó hihiVà quan trọng hơn cả, đó là ăn uống nên là một trải nghiệm hạnh phúc! Khi bé thấy vui thì sẽ tự ăn rất giỏi. Và khi bé ăn trong niềm vui thì việc thức ăn chuyển hoá thành năng lượng cũng tốt hơn rất nhiều.Mong tất cả chúng ta cùng tận hưởng các bữa ăn trong yêu thương!#bepvang #vaobepcungcon