Canh măng nấu giò heo

Trần Minh Tuyết
Trần Minh Tuyết @Tuyet_68

#bepvang lâu lâu đổi khẩu vị với món canh măng nấu giò heo

Canh măng nấu giò heo

13 bếp khác đang định nấu món này

#bepvang lâu lâu đổi khẩu vị với món canh măng nấu giò heo

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

  1. Giò heo, măng tươi, hành lá, đường, bột ngọt, nước mắm, muối, tiêu, ớt

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Măng bào mỏng luộc chín với ít muối rồi đem xả 2-3 lần với nước lạnh xong ngâm 20p vớt ra để ráo(bước này giúp măng hết đắng)

  2. 2

    Có thời gian thì cho giò vào nước lạnh thêm vài củ hành tím để trụng giò cho hết chất dơ, rửa sạch lại với nước lạnh, vớt ra để ráo ướp với hành lá đâm dập và ít nước mắm cho thơm, không có thời gian thì cho nước sôi trực tiếp vào giò thêm ít muối rửa sạch lại rồi ướp như trên (nếu không thích ướp thì cho qua bước này)

  3. 3

    Nấu nước thật sôi cho giò vào nêm thêm ít muối và trái ớt, vớt bọt thường xuyên cho nước trong

  4. 4

    Giò mềm cho măng vào nêm nếm lại cho vừa ăn nấu thêm 5phút tắt bếp cho hành vào

  5. 5

    Khi ăn múc ra tô thêm tiêu vào

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
Trần Minh Tuyết
vào
Mình là Minh Tuyết sống tại bến lức Long an,mình thích chính tay nấu những món ăn hàng ngày cho gia. đình , những món ăn mình nấu mang đậm chất dân dã của người miền Tây. Rất mong được giao lưu học hỏi nhiều món ngon từ các bạn bếp.Thân !!!!
Xem thêm

Bình luận

Các Món Tương Tự