Canh cá khoai
Món canh chua nhẹ, thơm của gừng, dứa, thì là, vị ngọt thanh. Miếng cá khoai mềm trơn như thạch. Một món canh đơn giản dễ làm. Quan trọng nhất là chọn được cá khoai tươi.
Canh cá khoai
Món canh chua nhẹ, thơm của gừng, dứa, thì là, vị ngọt thanh. Miếng cá khoai mềm trơn như thạch. Một món canh đơn giản dễ làm. Quan trọng nhất là chọn được cá khoai tươi.
Hướng dẫn cách làm
- 1
Cá mua về cắt đầu đuôi, rửa sạch cắt khúc vừa ăn, ướp cùng 1 nhánh gừng đập dập, hành băm nhỏ, 1 thìa cf hạt nêm, 1 cf bột canh, 1 thìa nước mắm, 1 thìa dầu ăn
- 2
Cà chua bổ cau,dứa thái lát khoảng 1cm, hành lá, thì là cắt khúc
- 3
Phi thơm 1 củ hành khô băm nhỏ với dầu ăn, cho cà chua vào xào, thêm 1/2 thìa cf hạt nêm, 1/2 thìa cf bột canh xào cùng cà chua, sau đó cho khoảng 2 lít nước vào đun sôi, nước sôi cho dứa vào nấu cùng. Chỉ nêm vừa phải vì trong cá cũng đã có gia vị, khi thả cá vào sẽ k bị mặn
- 4
Nước sôi, cà chua đã nhừ thì thả cá khoai vào, để nước sôi lại khoảng 3 phút thì nêm nếm lại cho vừa ăn, thả hành lá, thì là vào rồi tắt bếp. Vậy là đã hoàn thành món canh cá khoai.
Canh k hề bị tanh do có gừng, hành, thì là, ăn mát ruột lắm nè. Chúc các bạn thành công🥰
Các Món Tương Tự
-
Canh cá khoai Canh cá khoai
Cá khoai là giống cá nhuyễn thể, thân rất mềm, trắng, trong. Canh cá khoai ăn ngọt, nhất là thả thêm rau cần nữa thì vừa thơm vừa ngon. Mà nấu rất nhanh và dễ nhen.#bepvang
-
Canh cá khoai Canh cá khoai
Những khi ngán cơm , tôi thương nghĩ ngay đến tô canh cá khoai ăn với bún với thì là cà chua. Vị ngọt của cá khoai , mùi thơm thì là khiến nghĩ đến thôi đã thèm!
-
Cá khoai nấu mẻ Cá khoai nấu mẻ
#10Nam1HanhTrinhCá khoai nấu thơm cà là một trong ba món nổi bật của mình, nay cũng đang mùa cá khoai, mình biến tấu nấu canh với mẻ để thay đổi khẩu vị, đó la sự kết hợp giữa vị chua của mẻ, độ ngọt của cá khoai tươi, mùi vị của thì là và ớt xanh cay nồng tạo nên một món canh khi ăn nóng rất ngon.(Tháng 3)
-
Cá thu nấu dưa cải chua Cá thu nấu dưa cải chua
#12thangbepvuiCá thu tươi nấu canh chua phần cá mềm, nước canh ngọt, mình nấu với dưa cải nhà muối, thêm ít thì là cho dậy mùi. -
Sườn xào chua ngọt, dứa cà chua Sườn xào chua ngọt, dứa cà chua
Khi chọn dứa để làm món sườn xào dứa chua ngọt đưa cơm bạn nhớ chọn dứa quả to, không chín quá, có màu xanh ngả vàng, mắt mịn thì dứa vừa ngọt vừa thơm làm sườn xào chua ngọt là đúng vị. Nếu chọn dứa chín quá thì dứa có vị ngọt và khá nhũn, ăn không giòn ngon. Nếu chọn dứa xanh thì dứa sẽ bị nhạt và quá cứng.
-
Canh cá lóc lá lốt Canh cá lóc lá lốt
#vaobepvuiveMón canh chua nhẹ, thơm mùi lá lốt và gừng, lạ miệng và ngon
-
Canh khoai mỡ sườn non Canh khoai mỡ sườn non
Canh khoai mỡ là lựa chọn của Chói mỗi khi cảm thấy nhạt miệng, nấu một bát canh khoai mỡ sườn non nóng hổi, thêm tí rau thơm, lúc ăn khoai dẻo dẻo kèm dĩa dưa mắm hoặc thịt ram mặn là lấy lại tinh thần liền hà ^^
-
Cá Nục kho thịt ba chỉ Cá Nục kho thịt ba chỉ
Cá kho thịt là món ăn rất đưa cơm nhất là những ngày trời lạnh. Những miếng cá nhừ tươm thơm mùi gừng và hạt tiêu, miếng thịt thơm nức làm cho tôi cứ muốn ăn mãi.
nguyendanhquan -
Canh ngao chua Canh ngao chua
Ngao là thực phẩm giàu chất sắt. Theo Đông y, ngao có tính hàn, có công năng giải độc, tiêu khát...Canh ngao chua là lựa chọn của nhiều gia đình trong ngày hè nóng nực.Thành phần chính gồm ngao, cà chua, dứa, hành, rau răm, thì là.Canh nấu xong đạt độ chua vừa phải, thanh mát, đậm, ngọt, thơm của dứa và hành, răm, thì là.
-
Canh cá đuối dưa cải Canh cá đuối dưa cải
Món canh chua này được xem là món canh chua đơn giản nhất mà mình từng nấu. -
Canh khoai tây sườn non Canh khoai tây sườn non
#bingo#GlobalApron2024Đổi vị cho cả nhà với món canh khoai tây sườn non đơn giản, ngon ngọt , thanh mát, bổ dưỡng 😋
-
Canh Thịt Bò Nấu Dứa 🍲 Canh Thịt Bò Nấu Dứa 🍲
Nắng nóng như thế này chỉ muốn húp bát canh cho lẹ. Canh thịt bò nấu dứa chua chua ngọt ngọt, hương vị đưa cơm cho cả gia đình mà lại đầy đủ chất dinh dưỡng.
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (4)